こんにちは。
日曜日に珈琲愉時（コーヒーゆうじ）へ行ってきました。
珈琲愉時は、高崎で行われるコーヒーフェスで今年で３回目の開催となりました。
群馬県はもちろん各地のロースターさんが集まり、会話をしながら珍しいコーヒーを飲めます。
珈琲愉時では試飲チケットが販売されており、試飲チケット１枚で４つの試飲カップが付き、飲み比べができます。
（試飲チケットを購入しなくても通常サイズのコーヒーも注文可能です。）
今回、試飲８杯と気になっていたロースターさんの１杯をいただきました。
ちなみに１杯2800円。
コーヒーが冷めるにつれて変化する酸味の質感や香りの変化などを楽しむことができました。
今年は、いろんなロースターさんと話をすることができ、とても有意義な時間を過ごすことができました。
また来年も楽しみです。
臨床 こｙす