先日、部署のスタッフさんから自家製の沢庵をいただきました。ありがとうございます。
袋を開けた時点で「これはうまいやつだな」と思ったんですが、期待どおりでした。
沢庵はもともとかなり好きなので、今回は遠慮なく厚切りにカット。
しかも写真の量、全部しっかり完食しました。食感もよくて、つい箸が進みます。
市販の沢庵にはない、手作りならではの味でとてもおいしかったです。
手作りって難しいイメージがありますが、食感も味のバランスもかなり完成度が高くて驚きました。
こういう差し入れがあると、ちょっと仕事の合間もうれしくなりますね。
包丁を入れながら「これ絶対ご飯に合うな…」と思っていましたが、単体でも余裕で消えました。
またいただける日を、ひそかに期待しています。
