友人と群馬県甘楽町のSurisに行ってきました。
岐阜の人気店だったのが、少し前にシェフの地元の甘楽町に移転されたので、お祝いをかねて贅沢にコース料理をいただきました。
こちらでは併設のカフェBaraccaでカジュアルな料理が楽しめるので、次はそちらも楽しみたいと思います。
どれも丁寧に作られたお料理で、繊細な味の構成がされていました。私は運転があったので飲まなかったのですが、ワインとのペアリングも最高だそうです。
Surisはコース料理のみなので、記念日や特別な日にまた行きたいです。
第二食品検査課 N