asnmです
GW前に、またラーメンを食べていたので紹介します
今回行ったのは
「大勝軒 前橋店」
前回に引き続き、大勝軒系列のお店ですが、こちらは東池袋大勝軒の直系店舗らしいです
以前に一度行った時には濃厚魚介つけめんを食べたのですが、魚出汁！という印象がとても強く、美味しかったです
そして今回、二郎っぽいなーと目をつけて注文したのが、その名も
『タワーラーメン』
二郎系ではヤサイは茹でてあるところが多いのですが、こちらは炒めているものでした
味も少しついていて、食べていても単調にならないところがいいですね
ニンニクもたっぷり乗っていて、背脂もしっかり入っていました
スープはやはり大勝軒らしく、魚介系が強い中に甘みを感じるもので美味しかったです
しかし、今回は麺・ヤサイ・具を食べきった段階で満腹になってしまったためスープを飲み干すことができなかったので丼の写真はありません・・・
もっと修行を積んでいきたいと思います