すっかり定着してきた麻辣湯
辛い物が大好きなのですが、痺れる辛さはそこまで得意ではないので、
ファミレスの麻辣湯やカップの中華房 麻辣燙を食べる程度で満足していました
が、
2026年1月に前橋にオープンした麻辣湯専門店「暖暖麻辣燙」に行く機会があり、
初めて専門店の麻辣湯を食べました
SNSなどでよく見ていた好きな食材を好きなだけ選ぶスタイルはとてもわくわくしました
「おすすめされた具材を入れてみよう」
「この具材は食べたことがあるけど入れなくてもいいかなー」
「麺も何種類もあるので少しずつ入れてみよう」
スープは一番辛いのにしてみました
胡麻ペーストや砂糖など、別添でたくさんの調味料が用意されています
「山くらげおいしい！」
「思っていたよりも辛いから調味料入れてみよう」
「同じ具材を2-3個以上入れると飽きてしまうな」
具材を選んでいる間も食べている間もとにかく楽しいです
早々に再来店してきました
前回とは違うトマトスープにし、前回品切れだった牛筋麺も食べてみました
気に入ったものを少し多めに入れてみたら多かったと感じてしまい、
自分のベスト麻辣湯に辿り着くにはまだまだ時間がかかりそうです
