「せんじ肉」というおつまみをご存じでしょうか？
広島県の「珍味」だそうです。豚の胃を炊いた後に揚げて水分が飛ばされてカッチカチになった、ジャーキーみたいなものです。夏季休暇のとき帰省した際にサービスエリアで見つけ、もともとビーフジャーキーやするめなどが好きなので、試しに購入してみたら、これうまし！！ はまってしまいました。
近所のスーパーでは見つけ
られず、先日迷った末にネットショッピングをしちゃいました。
酒の肴のはずなのに、メインが「せんじ肉」で、お供は「お茶」。そして一緒に食すのは、中学生の娘。珍味好きな私たちです。
ホルモン系や珍味がお好きな方は試してみてください。
分析 A