春を食べました!

動コンのOです。
実家の愛南町に帰省してきました。
この時期、そろそろ土筆（つくし）が生えているじゃないかと散歩しました。
つくし、タンポポ、レンゲ・・・
本社の群馬より、一足早い春です。



甥っ子と姪っ子が　こんなに沢山のつくしを摘んできました。

4月から県外の大学に行く甥っ子が、自炊の練習に作った夕飯の一品「つくしの卵とじ」です。

あっという間になくなりました。