美味しい物ほど体に悪い。
どこかでこんなフレーズを聞いた気がしますが、本当なのでしょうか[#IMAGE|S8#]
アメリカでコーラに発がん性物質が含まれている事が分かりました。
アメリカの消費者団体CSPI（公益科学センター）より発表され、カラメルを作る際に砂糖とアンモニア亜硫酸塩を高温高圧で反応させておりその際に2メチルイミダゾールと4メチルイミダゾールという発がん性物質が出来るらしいです。
4メチルイミダゾールの含有量は20オンスボトル中で（約600mL?)約200μg含まれるそうです。
CSPIの発表はこちら→<外部リンク>
しかし、アメリカの食品医薬品局(FDA)は同物質が直ちに消費者に健康被害を与えるリスクは無いとの見解を示しているそうです。
FDAの発表→<外部リンク>
どちらにせよ、体に悪いと分かってるものが入っていると言う事を知ってしまうと怖くなりますね。
大好きなコーラーが飲めなくなってしまうのは悲しいです。
と言いつつも、本日は既に胃の中へ・・・[#IMAGE|S68#]