食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
副所長です。
本日は、記念すべき第一回で紹介した
福島市のラーメン屋さん「伊達屋」さんのその２
・・・というのも、第一回目は写真を撮り忘れて
掲載できなかったんです
飲食店紹介で肝心要な写真と一緒に再紹介です↓
本格中華そば 伊達屋
福島県福島市南沢又字下番匠田22
11:00～15:00/17:00～20:00
定休日 水曜
平日もこみこみ！お店の裏側方向に離れの駐車場があります。
一番好きな「塩ワンタン麺」
細ストレートの麺と絶品のスープ♪
プリプリのえびワンタンと上品なチャーシュー♪
並んでも食べる価値あり！おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
ようやく涼しくなってきましたね[#IMAGE|S1#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
盛絽屋（せいろや）
岩手県胆沢郡金ヶ崎町西根古寺100-2
電話 0197-44-2777
営業時間 8:00～21:00（火曜日は～15:00）
定休日 水曜日
こじんまりとしていますが
国道沿いにあるのでわかりやすいです
（写真は子鮎天せいろ）
ここのお店は、季節限定のメニューが豊富！
この日は、子鮎の天ぷらをいただきました♪ 鮎、うまっ！
やっぱり旬のものは良いですね
春先には「山女天」「ふきのとう天」
夏には「焼きホヤ」
秋には「はらこそば」
といつの時期に行っても楽しめそうです。
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
今週末も暑さが続きそうですね[#IMAGE|S58#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
手ぶちうどん吉平
住所 宮城県仙台市青葉区川平3-46-15
電話 022-719-4532
営業時間
[月～金] 11:00-15:00 [土・日] 11:00-15:00 17:00-20:00
定休日 木曜
（小さなお店ですが隣に専用駐車場があるので入りやすいです。）
仙台で人気のうどんやさんです。
平日でも休日でも行列は必至！だとか。
（写真は肉ねぎ汁うどん並盛）
つけ汁に付けながら食べるタイプです。
・・・もうなんというか、コシがすごい！あごが弱い人注意！
（ごんぶと！）
「つるつる」という感じではなく「もぐもぐ」食べる系ですね～
「ひっつみ」とか「ほうとう」を思い出しました
麺については好みの分かれるところかも・・・
特筆すべきは、つけ汁の旨さ！
醤油ベースの和風だしに豚とねぎの合うこと合うこと♪
他のメニューも試してみたいですね[#IMAGE|S1#]
がっつり食べたい方に特におすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
今年は、東北も異常に暑くて
さっぱりしたおそばを食べる率も異常に高いです。
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
たまき庵
住所 仙台市太白区秋保町馬場大滝8-1
TEL 022-399-2120
営業時間 11:00～15:00（無くなり次第、閉店することも）
定休日 不定
駐車場 30台
那智の滝、華厳の滝に次ぐ日本三名瀑に挙げられることもある「秋保大滝（あきうおおたき）」のすぐそば！
一見、古臭い観光地のドライブインといった佇まいですが・・・
（写真はざるそば）
すごく上品なおそばです♪
特につけだれの出汁が良い！
最後に蕎麦湯でほっと一息・・・
他にも、田舎そばや更科そば、季節限定のメニューもあるみたいですね[#IMAGE|S1#]
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
手打そば七福
住所 宮城県黒川郡富谷町富ケ丘１丁目１２−１８
電話 022-358-5543
宮城県は富谷町のお蕎麦屋さんです。
閑静な住宅街に、ひっそりと・・・
初めて行くときは、ちょっと探しづらいかも？
すっきりとした清涼感のあるそばです♪
暑い夏にはぴったり[#IMAGE|S1#]
以前に紹介した須賀川市の弥栄（いやさか）さんと似た感じですね♪
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
喜久家
住所 〒992-0031 山形県米沢市大町３丁目４−８
電話 0238-23-0757
山形県は米沢市にあるラーメン屋さんです。
米沢市といえば、「米沢牛」で有名ですが
山形県は、全国でラーメン消費率第１位を誇るラーメン大好き県！
米沢だけでも１００軒以上あるとか！
その中でも人気の高いお店の一つです。
（写真は、チャーシューメン）
麺は細ちぢれ、スープは醤油
シンプルですが、深みがあります。
ここんちでは、スープの出汁に牛骨を用いているようで
少し口当たりが甘めな、こくのあるスープです。
チャーシューも、バラとモモの２種類！
中々の食べ応えです。
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
今年は東北も残暑が厳しいです[#IMAGE|S58#]
本日のご紹介はこちら↓
おおほりそば
福島県耶麻郡猪苗代町大字若宮字蟹沢乙２３１
電話 0242-67-1566
福島県は猪苗代町のお蕎麦屋さん。
福島市から猪苗代湖を結ぶ国道１１５号沿いは、
美味しいお蕎麦屋さんの数が多くて
通称「そば街道」♪
その中でも、特に有名なお店です。
（古い民家のようなたたずまい・・・雰囲気があります）
天ざるが一番人気ということで注文！
自家製の菜種油で揚げているようで
ボリュームはあるのですが、さっくりさくさく♪
すごく軽い感じです。
そして、これまた自家製のそば粉１００％のそばが
うまい！！！
のどごし、歯ごたえ、香り・・・他では味わえないかも？
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
手づくりパンの店 ベスパン
福島県須賀川市古屋敷５－８
電話 0248-73-0337
須賀川市のちょっと郊外にあるパン屋さんです。
お昼時に、偶々見つけて買ってみたのですが
これは、アタリ！[#IMAGE|S1#]
（写真はカレーパン）
（むしゃり）
パン生地に癖がないというか
すごく、食べやすいです♪
他の口コミを見たら
お店の名前のついた「ベスパン」てのが有名みたいですね～
今度、行くときは買わなくては！
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
今年はホントっに暑いですね[#IMAGE|S58#]
副所長です。
こんな暑いときは
冷たいおそばをつるつるっと行きたいものです
そこで本日のご紹介はこちら↓
裁ちそば紅葉亭
住所 福島県福島市在庭坂字桃畑３９
電話 024-591-1785
時間 11:30～売り切れまで
定休日 木曜日
写真は、そば粉十割の皿そば普通盛り
付け合わせのお漬物とそば煎餅が結構いけます。
そばは清涼感があり、細めですごく良い！
特につけダレがうまいですね～
・・・ただし！タイミングが悪いと
１３時前には「売り切れ御免」！
今回はぎりセーフでした♪
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
