霧は、水蒸気を含んだ大気の温度が下がり、露点温度(空気を冷却して凝結が始まる温度)に達すると、含まれていた水蒸気が小さな粒となって空中に浮かぶために起こります。

霧と靄(モヤ)の違いは、肉眼で物がはっきり見える距離によります。
1km未満のものは霧、1~10kmのものは靄なのだそうです。
水分量が同じでも、小さい水の粒がたくさんある場合の方が見えにくくなります。

写真は年末の栃木県内です。

こんな霧の中、トラックはすごい速さで走っていき、
ほとんど見えなかった赤信号で、
交差点の真ん中くらいまで出て止まってました[#IMAGE|S42#]
事故がなくて良かったですが・・・
安全運転、こころがけましょう。[#IMAGE|S40#]

ちけん(136)

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株式会社食環境衛生研究所

副所長の東北たべぐるめ(97)郡山市春木屋郡山分店

副所長です。

今年は雪が多いですね。

今日あたりから暖かくなって多少は溶けそうです[#IMAGE|S58#]

本日のご紹介はこちら↓


「春木屋郡山分店」
住所:福島県郡山市桑野2-16-13
TEL:024-922-0141
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:30
定休日:毎週月曜日

郡山市役所にほど近いラーメン屋さん
本店は東京の荻窪にあり、創業者の初めてのお弟子さんが店主のようです。

初オーダーはこちら↓

中華そばに味付け玉子のトッピング♪

魚介がしっかり効いて、コクがあるスープがすごく良いです
麺は選べるようなのですが
標準は中太のちぢれ麺
このスープには、この麺が良いかも?
久々のアタリ!

お昼時には平日でも行列のできるお店なのですが
接客がしっかりしていて心地よいです
離れの駐車場にまで店員さんが出ていって案内してましたからね

郡山に立ち寄ったらぜひ!
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

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レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

もも酒

果実酒ご紹介です[#IMAGE|S68#]
日本で桃の収穫が一番多いのは山梨県だそうです。
皮をむき、半分に割ってつけます。

中国で桃は仙木・仙果と呼ばれ、
昔から邪気を祓い不老長寿を与える植物として親しまれています。
日本でも中国と同様、桃には邪気を祓う力があると考えられていました。

約3か月後、甘すぎましたが、美味しくいただきました[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

<もも酒>
もも 500g
氷砂糖 
ホワイトリカー 1800cc

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飲んべえ始動

年明け最初のお酒ブログです[#IMAGE|S68#]

年末に、お客様から埼玉の地酒をいただきました。

横関酒蔵さんの「天仁 大吟醸」(限定発売)

こちらは明治12年に現在の場所で酒蔵りを始め、
丁寧な酒蔵りを心掛けておれるそうです。
興味のある方は訪ねてみてください[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
児玉郡美里町大字猪俣3214-1 
TEL:0495-76-1051

ごちそうさまでした[#IMAGE|S40#]

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東北の怖い冬。

久しぶりに所長です。[#IMAGE|S3#]
今年の冬は列島各地で雪や風の被害が相次いでいます。
今日は久々に怖い思いをしました。
朝はマイナス15度の世界を体感。
午後は台風並みの地吹雪を体感。
かなり厳しくて、かなり怖いです。[#IMAGE|S8#]



川崎大師に行ってきました。

川崎大師に行ってきました。

2011/1/1 に川崎大師に行ってきました。
すごく混んでいるとは聞いていましたが、、、、、、参拝するまだでに2時間弱かかりました。
私、今年から大殺界に突入します。(3年間も、、、な、長い。)
何事も起こりませんように。。。。。

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質|殺菌試験|カビ毒検査|
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

初日の出

初日の出を見に、赤城山に登ってきました。
天候にもより、毎年とはいきませんが、20年前からの恒例行事になっています。
今年は、例年になく荘厳な初日の出でした。

彼方に富士山も。

食環研登山部部員募集中。(イワザキ)

グレープフルーツ酒

今年最後の果実酒ご紹介はグレープフルーツです[#IMAGE|S68#]
グレープフルーツは、亜熱帯を原産とする柑橘類です。

皮をむいて半分に割って入れます。

グレープフルーツの果肉に含まれるフラノクマリン類は、
さまざまな医薬品と相互作用があります。
特に高血圧治療薬などで、グレープフルーツの影響を
強く受けるものがあります。
このほかにも個人差はありますが、風邪薬などの主作用・副作用ともに
効果が効きすぎることがあります。

約3か月で完成です[#IMAGE|S38#]

もう少し甘い方が良かったかな・・・とは思いますが、
美味しくできました[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

<グレープフルーツ酒>
グレープフルーツ(ルビー) 600g
氷砂糖 100g
ホワイトリカー 900cc

いつもお酒ばかりですみませんが、来年もよろしくお願いします[#IMAGE|S40#]

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副所長の東北たべぐるめ(96)福島県 「会津の雪」

仙台は台風みたいな豪雨です[#IMAGE|S57#]

副所長です

本日のご紹介はこちら↓

瓶入りのヨーグルト「会津の雪」(会津中央乳業㈱)!

ネーミングとレトロな外見に引かれてなんとなく購入

・・・うまいです♪

一般のヨーグルトに比べて、非常に濃厚!クリーミー!
コクがあり酸味も少なくて、食べやすい♪
原材料が生乳と砂糖のみという潔さもよし!

調べたら「どっちの料理ショー」でも紹介されたみたいです[#IMAGE|S1#]

ヨークベニマルさんで購入したので
もしかしたら他県でも手に入るかもしれません

こちらのイラストが目印!
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

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