出雲大社にお参りに行ってまいりました。
旧暦の10月は「神無月」と習いましたが、これは全国の神様が出雲に集まるためだそうで出雲では「神在月」と呼ばれるそうです。
食環研のみなさまとのご縁に感謝をしています。
副所長の東北釣り日記（６）
副所長です。
寒いですが、雨の降らない好天が続いています[#IMAGE|S58#]
先日の土曜日は、風も穏やかで潮も良くて釣り日和♪
最近お気に入りの南三陸町は志津川にレッツゴー♪
気になる釣果は↓
25cmくらいのカレイ
大小様々のハゼ
と中々楽しめました[#IMAGE|S1#]
今日は、いつも使っている仕掛けをご紹介↓
12号前後の丸セイゴ針、ハリスは20cm前後、絡み防止に蛍光パイプ
錘は中通しの２～４号位
竿は、1.8mのスピニング、道糸は２～３号です。
至極シンプルなんですが、このセットで
餌を色々付け替えて、アナゴ、アイナメ、ハゼ、カレイなどなど色々釣れます。
漁港での釣りにお勧めです[#IMAGE|S72#]
シソ酒③
コレステロール・・たまリエ検定より
コレステロールは食品からも摂取されますが、人の体内では一日に約１ｇのコレステロールが製造されています。
食品から摂取するコレステロールはこの５分の１量程度です。
そもそもコレステロールは体組織やビタミン合成に欠かせない物質で、小腸や肝臓で合成されます。
体内合成されるコレステロールはそのままでは悪影響はないことが分かってきました。コレステロールには２つの形態があり、HDLは高密度リポ蛋白にコレステロールが包まれた状態、LDLは低密度リポ蛋白で包まれる外皮が薄い状態で、血管壁などに作用しやすい状態だそうです。活性酸素と反応するとHDLがLDLに変化して血液中に残りやすくなります。
血圧や血糖値が高い、運動不足、喫煙、ストレスなどの理由で血管に障害が出来るとそこに血液中のLDLコレステロールが固着して動脈硬化の原因となってしまうようです。
コレステロールを上手く胆汁酸に変換して排出するには食物繊維とビタミンＣが重要なんだそうです。適度な運動もコレステロールを消費することにつながります。
適度な運動、適度な気分転換、バランス良い食事が健康を保つ一番の薬ですね。
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副所長の東北たべぐるめ（８８）仙台市あまの屋
ほんとっ寒いですね。
庭の紅葉も奇麗に色づいてます。
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「中華そば あまの屋」
住所：仙台市青葉区中山台2-27YSKコーポ中山台105
電話：022-279-5581
営業時間：
平日 11：30～15：00
17：00～22：00
土日祝 11：00～22：00
定休日：水曜日
仙台の西方にそびえる中山大観音のすぐそば♪
おすすめはこちら↓
豚と鶏２種類の炙りチャーシューのトッピングされた特製中華そば！
透き通るようなスープはあっさり醤油味。
クセのない細ストレート麺が良く合います。
この麺が非常に好みで旨い。
季節ごとに変わるメニューや梅中華なんて変わり種も
あるようなので
今後も足を運びたいお店です[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長の東北たべぐるめ（８７）仙台市Ritikuku
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「Ritikuku」
住所：仙台市青葉区国分町2-12-25分町ビル5F
営業時間：19：00～27：00
多国籍料理メインのバー[#IMAGE|S69#]
先週オープンの開店ホヤホヤなわけですが、
オーナーの渡邉さんは、元々弊社とお付き合いのある会社の方。
先日、所長とオープン祝いにお邪魔してきました。
まだ若いのに自分のお店をなんて、かっこ良すぎ[#IMAGE|S1#]
料理は、南米や東南アジア料理がメイン。
カレーが本当に旨い♪
呑んだ後の〆には、ラーメンじゃなくて「Ritikukuのカレー」がおすすめ♪
国分町の千松島パーキング向かい「分町ビル５F」
気軽にお酒を楽しめる雰囲気があるので
お一人様でもおすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
左：渡邉さん 右：所長
シソ酒②
アラサ～
先月、三十路になりました。
「２９」と「３０」。
でかい壁を乗り越えちゃった感じです。
３０歳なんて、ものすごく大人なイメージでしたが、
実際に自分がなってみると、
まだまだ全然子供です。
愛猫のトミナガの鼻に、ケーキのクリームを付けちゃったりしちゃうわけです。
まだまだ全然子供です。
ビリビリのイタズラも楽しいです。
もっと大人にならないとね・・・と思うオコノギ
副所長の東北たべぐるめ（８６）仙台市桃源花泉店
気温が下がって
自然とそばからラーメンへのシフトチェンジ
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「桃源花 泉店」
住所宮城県仙台市泉区松森字陣ケ前１０９－４
ＴＥＬ０２２－７７６－２５２０
営業時間１１：００～２３：００
定休日無休
県内に複数店舗ある中華屋さんです。
「中華ファミレスっぽいから味はどうかな・・・？」とこれまで行ったことがありませんでした。
ただし、坦々麺の評判が非常に良いようなので
これは、食わねば！と。
その坦々麺がこちら↓
辛すぎず甘すぎずゴマの風味がしっかり♪
麺も好みです
おいしい！
食べやすい味ですね。
お店の雰囲気は、広めで入りやすい感じなので
結構、家族向けかもです。
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
富士山
11月上旬、河口湖からの富士山です。
良いお天気で、紅葉も富士山もキレイでした[#IMAGE|S58#]
富士山は、静岡県と山梨県に誇る活火山で、標高3776メートル。
ご当地ナンバー「富士山3776」は人気でしたね。
日本三名山、日本百名山、日本の地質百選のひとつで、
近年の登山ブームで登ったことのある方も多いと思いますが、
昔は女人禁制だったようです。
富士山は山頂からの大規模噴火が繰り返されたために山の生態系が破壊され、高山植物が乏しくなったとされています[#IMAGE|S56#]
これから登る予定のある方、途中であきらめることも大切です。
楽しい登山を（私は楽しめませんが・・・）。
ちけん（120）