ヘッドスペースサンプラーの導入

昨日、検査室にヘッドスペースサンプラーが導入されました。

この装置を使って測定できる項目を増やし、より多くのお客様のニーズにお応えできるようがんばります。

これから長い付き合いになるので、名前を付けてあげないと。

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

副所長の東北たべぐるめ(9)利府町麺屋久兵衛

気温は低いですが、徐々に春めいてきましたね。

副所長です。

今回ご紹介するのは、こちら↓

麺屋久兵衛
宮城県宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2
[月~金]
11:00~15:00
17:00~21:00
[土・日・祝]
11:00~21:00
年中無休

おすすめは

「つけ麺」です!

ここ数年、つけ麺を出すお店が増えていますが

特に麺の“歯ごたえ”と“のどごし”は、ナンバーワンです。

スープは濃厚な魚介系。

無料で大盛りが選択できるのですが、脂っこくはないのであっさりと食べられます。

ただ、非常に人気のあるお店なので、お昼時はなかなか入れません・・・

ちょっと時間をずらしていくのがお勧めです。

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

第149回日本獣医学会

3月5~7日に第149回日本獣医学会学術集会が開催されました!

場所は日本獣医生命科学大学。

以前日本獣医畜産大学という名だったのですが、
少しかっこいい名前に変わりました。

名前に負けず、中身も素晴らしいものでした。

門をくぐるとすぐ目の前に、なぜか牛のかたちをしたベンチが
迎えてくれます。ここら辺はさすがに獣医大学ならではです。

続いて校舎の中に入ろうと扉を開けようとしましたが、
ドアの取っ手がない! なんと自動ドア!!

なんとなく匂いまできれいな気がしました。獣医大学なのに。
(私の卒業した大学は門をくぐると牛のかほりがしました)

ちなみに今回の学会では、私も発表しました。
タイトルは
「PCV2ワクチン接種後の事故率改善状況と
  リアルタイムPCR法によるPCV2とPRRSV定量の有用性」
です。
いろいろな方に興味を持っていただき、質問していただきました。
このような形で人と交流を持てたのは貴重な経験でした。

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

副所長の東北たべぐるめ(8)相馬市斎春

まだまだ寒い東北から。

副所長です。

今回ご紹介するのは、こちら↓

斎春
福島県相馬市尾浜字牛鼻毛119-1
11:00~17:00
定休日 第2火曜休、定休日が祝日の場合は翌日休

魚屋さん兼食堂です。

ここのおすすめは、「つぼ鯛定食」!

シンプルな焼き魚定食といった感じですが、この「つぼ鯛」がバカ旨いんです。
脂のノリが非常に良い魚で、お醤油を多めにをかけて食べるとご飯が進む進む!

魚屋さんのやっている食堂なので
お刺身定食やほっき飯などもおすすめです!

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レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

副所長の東北たべぐるめ(7)仙台市喜久水庵

昨日の雪が若干残っていますが、今日は晴れです[#IMAGE|S58#]

副所長です。

今回紹介するのは、番外編。

東北のおみやげにどうぞ!コーナーです。

番外編①はこちら↓

お茶の井ヶ田喜久水庵の 喜久福!

一口サイズの大福です。
その中でも特におすすめなのが↓

ずんだ生クリーム大福。

ずんだの風味と生クリームが絶妙なマッチング。

東北土産で買っていくと、大好評なお菓子のひとつ。

駅やサービスエリア、デパートなどで取り扱っているので
購入場所に困らないのも、お土産品としてポイントが高いですね。

東北土産に迷ったら、ぜひどうぞ!

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レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

副所長の東北たべぐるめ(6)仙台市萬乃助

東北はまだ雪が降ります。

副所長です。

たべぐるめ6店目はこちら!

そば処 萬乃助
〒981-3217 宮城県仙台市泉区実沢字館屋敷12
平日  11:00~15:00 17:00~20:00
土日祝 11:00~20:00
定休日 火曜日

おすすめは・・・

冷たい肉そば!

肉そばってご存知ですか?

発祥は、山形県河北町。

肉とは言っても、牛や豚ではなく、鶏肉を使用しています。

所長に本場の山形河北町でごちそうになったのが初めてだったのですが、
ダシも鶏ベースでとっているので、新感覚の衝撃的な出会いでした。
山形での仕事があるときは、良く食べています。

そんな肉そばがなんと仙台でも!

本場の肉そばに比べて、若干上品な感じですが

一言「うまい!」

仙台でも本場山形の肉そばに負けず劣らずの肉そばが堪能できます。
食べたことがない方はぜひいってみよう!

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郵便貯金

亀井金融相が吠えた。
郵貯の取り扱い金額の上限を1000万円から2000万円に引き上げるというもの。
これにより郵貯に多額の預金が集まる仕組みとなる。もともと郵貯は、集めた預金の有効な利用方法のノウハウがないことから、ほとんど(今でも80%以上)が国債購入にまわっている。
今回の法案が通ることになれば、さらに多額の国債が郵貯より購入されることから、国の借金は増加の一途をたどることにはならないだろうか。
こんな方法でお金を集め、借金を増やしていっていいものなのだろうか?。
多少の問題はあるだろうが、せっかく郵政民営化へと進んでいる中、逆戻りすれば今までの努力は水の泡になる。
何より、こんな事をし、国の借金を増やし続ければ・・・・・・・・日本は破綻するのでは!!?

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DDTとは

DDTとは・・・その2(Wikipedia)より
DDTは1873年に初めてドイツの学者によって合成された化合物です。
発見以来放置されていた化合物でしたが、1939年にスイスに学者によって殺虫効果が発見されました。日本では戦争直後の衛生状況の悪い時代、アメリカ軍が持ち込んだDDTによるシラミの防疫対策として、初めて用いられました。
2007年現在で主に製造している国は、中国とインドで、主に発展途上国に輸出されるマラリア対策に使用されています。農薬としても一部では使用されています。

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副所長の東北釣り日記(1)

らーめんばかり紹介している副所長ですが、休日には良く海釣りに出かけます。

最近の釣果をご紹介!

3/20(土) 晴れ[#IMAGE|S58#]
場所:南三陸町~石巻の各漁港

この日は、天気も良く絶好の釣り日和

・・・と思っていたのですが

アタリがさっぱり

午前中から志津川→雄勝→女川→牡鹿半島

と渡り歩いても、どこの漁港でも全く反応なし

最後は石巻の渡波港で、暗くなってきたので帰ろうかなと

・・・とその時!

きました!

40cmのあいなめ!
立て続けに
30cmのあいなめ!

初めて「岩ゴカイ」という餌を使用してみたんですが
こりゃ、あいなめ釣りにもってこいですね。
ありがとう!餌屋のおっちゃん!

ポイントは、渡波港佐須浜カキむき場前です。
広くて駐車もしやすい良いところです。

宮城の釣り場を紹介していきます。
お楽しみに!

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大阪、神戸2都の旅

[#PARTS|USER|18989#]
神戸での仕事をメーカーの担当者から打診されて、プライベートの旅行(娘の高校合格祝い)を兼ねて大阪・神戸の2都旅行をしてきました。
不景気とはいえ大阪の人は元気で明るく商売の原点を感じ取れた良い旅でした。おかるのお好み焼き、明石焼き、串焼き、どて焼き、うどんすき・・・どれもおいしかったなあ。
明るい挨拶と掛け合い、失敗や冗談を明るく突っ込む人柄は今後の仕事に役立ちそうです。
神戸では縁結びで有名な生田神社にお参りして体と心を清めてきました。娘に良い彼氏ができますように・・と願ったかは定かではありません。
せっかく神戸に来たので神戸牛をランチで堪能しましたが、店構えが高給でとっても高い金額だったので味を良く覚えていません。やっぱり庶民だなーと思った瞬間でした。
帰ってから食べたカップラーメンがとても美味しく感じる有意義な旅でした。