食品分析課のYです！
1月になり朝晩はとても寒くなってきましたね！できれば家でポカポカ過ごしたいのですが、息子がスキーがしたい！との事で私も楽しめる“軽井沢プリンスホテルスキー場”へ行って来ました！
子供は上達が早くてビックリです！
2家族で行ったので旦那にスキーは任せて、私はママ友とモーニングをしたりショッピングをしたり！私も楽しむ事ができました！また一緒に行きたいな。
研ぐ
食品分析課のKです。（12月の話です）
包丁の切れ味って気にしますか？
私はツールが好きで、メンテナンスも結構好きな部類と思っています。
最近なかなか時間が取れませんでしたが、いよいよ切れ味が悪くなった包丁に嫌気がさし、重い腰を上げて包丁研ぎをしました。
最近の包丁は切れ味が長持ちする様、ステンレスの物が多く切れ味が長持ちして良いのですが、いざ切れ味が悪くなった時のメンテナンスは硬くて少々大変です。
砥石もセラミック砥石が推奨です。
自宅の包丁も例に漏れず全てステンレスのため3本研ぐのは少し時間がかかります。
実際に使っているのはシャプトン刃の黒幕という製品で中砥です（と面直し用の砥石）。
仕上げ砥石なども揃えたいと昔から思っているのですが、手間も増えるので中々手が出せません。
祖父と父が包丁研ぎが得意で切れ味がいつも良かったのですが、残念な事にその技術を継承する機会が無かったためYoutube先生で色々と調べた自己流です。
包丁研ぎは角度が重要で一定の角度で削る事が最も大切です、、、が、持ち方も変わったりで同じ角度で研ぐというのは私には至難の技です。
一定の角度で遂げると刃先の幅がきれいに同じ幅になります。
こんな感じですがきれいに見えますでしょうか。
こんな感じですがきれいに見えますでしょうか。
素人仕事ですが、新聞紙はスパッと切れますしトマトもすっと切れるので非常に使いやすくなります。
幻のハタハタパターンシーバスを求めて
明けましておめでとうございます。
釣り部の渡辺です。
昨年末の仕事納め翌日に受託試験部のKさんと食品検査課のUさんの3名で、幻のハタハタパターンシーバスを求めて新潟県まで釣りに行ってきました。
食環境衛生研究所を昼前に出発し、いざ極寒の日本海へ。
気合だけは充分にありましたが実際のところ何も反応はなく、安定のボウズで無事に釣り納めする事ができました。
途中に寄った長岡ラーメンが美味しかったです。
今年も釣り部は活発に活動して参りますので、皆さま引き続きどうぞ宜しくお願いします。
釣り部 渡辺
美味しい珈琲を飲みに行きました！
食品分析課のYです！
クリスマスイブにお友達が美味しい珈琲をいれてくれると言うので倉賀野に行って来ました！
メチャクチャお洒落な場所でした！
私はこのお友達がいれてくれる珈琲の後味や口の中に広がる香りが本当に大好きです！この日はクリスマスイブだったのでお土産のドリップコーヒーも頂いちゃいました！
また行くね―！
クリスマスの制作
食品分析課のKです。
少し乗り遅れましたが、娘が保育園で作成した飾りです。
ペットボトルや身の回りにある材料を上手く組み合わせており、クオリティが高いなと感動しました。
担任の先生によって、内容が違ったりするのですが、それぞれ個性があり楽しみになっています。
実はゴムも付いていて、頭につけることも出来ます。
既製品を求めがちですが、何でもアイデア次第で良いものは作れるんだなという教訓になっているアイテムです。
娘が作った紙粘土雪だるまもなかなかの物だなと親心です。
12月22日の冬至の日に！
食品分析課のYです。
12月22日の冬至の日にアグリビジネス事業部のYさんに“ゆず”を沢山頂きましたので人生で初めて“ゆず湯”に入りました！
凄くいい匂いがして気持ちよかった～！
冬至の日を境に日が長くなっていくため、冬至は太陽が復活するおめでたい日として、昔から世界中で祝われているみたいです（知りませんでした）。悪い「気」を追い出し、寒い日々に負けずに無事に春を迎えられるよう、“ゆず湯”に入って体を温めたり、栄養のあるかぼちゃを食べたりする風習が生まれたらしいです。
アグリビジネス事業部のYさん！ありがとうございました！
この時期に毎年主人が・・・
食品分析課のYです！
この時期になると毎年主人がする事があります。
それは1年間の電気代の集計です。我が家は太陽光発電を利用しているオール電化住宅なので、発電しても家庭で使用しない電力は売り、使用時に太陽光発電では足りない電力は買っています。
その年間の集計を、この時期に主人が毎年行い私に報告してくれます。たぶん「大切に使ってね。」という思いがメチャクチャ詰まった行動だと思います（ ＾ω＾）・・・
今年の集計が出ました。
見えにくくてごめんなさい。オレンジが買った金額、緑が売った金額です。
これを年間収支報告書として提出してくれます。
直近1年間のトータル電気代使用料金（買った料金）：172,842円。電気を売った料金：121,272円。
172,842円－121,272円＝51,750円
我が家では年間：51,750円の光熱費を払っている。という結果となりました。
昨年度は同じ使用量で3万円程度。。。こうしてまとめてみると電気代が上がっているんだな～。と感じます。
このところ、急に寒くなって暖房等使用する頻度も多くなりました。電気を大切に使おうと思います。
受付 こばさん！我が家にもあります！
食品分析課のYです！
受付 こばさん！我が家にもあります！
息子が小さいころからポケモンのファンで少しずつ集めました！私はイーブイがお気に入りです！この他にも我が家にあるグッを集めてみたら・・・
こんなに出てきました（ ＾ω＾）・・・
まだまだ増えそうです・・・
今夜（12/14）から明日（12/15）にかけて“”ふたご座流星群”
食品分析課のYです。
皆様！流星群ってご存知ですか？毎年決まった時期に多くの流れ星が見られる現象を“流星群”と言います。8月中ごろペルセウス座流星群、12月初めのふたご座流星群が、特に流れ星の数が多い流星群なのです！
今夜（12/14）から明日（12/15）にかけて“”ふたご座流星群”が極大を迎えます！極大とは、とても沢山の流れ星が見えるという意味です。実際に見える位置なのですが、
皆さんオリオン座はわかる方が多いと思うのですが、その隣にふたご座があり、このふたご座の付近から流れ星が放射するのです！
南を向いてオリオン座を確認したら、そのすぐ左付近から流れ星が放射するので、オリオン座を見ていれば大丈夫です！今夜（12/14）から明日（12/15）にかけて夜空を見る機会があれば是非是非オリオン座付近を見てみてください！
主婦の味方！私の得意料理その②！
食品分析課のYです。
日々忙しくしている皆様に簡単にできて美味しい、私の特料理を紹介します（笑）！今回はこれです！
皆さん！これ知ってますか⁈この中身の粉をエビやマッシュルームに振りかけてオリ－ブオイルをいれて火にかけるとアヒージョができるのですが、私は野菜をたっぷり入れて火にかけます！そしてフランスパンと一緒に食べると沢山野菜も食べられて美味しいんです！
色々なフランスパンを試したのですが、一番あうフランスパンはこれ！
何処にでも売っているお手頃価格のフランスパンです！是非是非是非、騙されたと思って試してみてください！