SHOKUKANKEN.Blog

皆さんこんにちは食品衛生コンサルのTです(^^)/

7月7日(日)にK部長のご自宅にご招待していただきBBQとバトミントン大会をしました。

私は初めて参加しましたが夏って感じがしてとっても楽しかったです。

焼き鳥に豚肉、牛肉、ソーセージと沢山お肉を食べれて幸せでした！！

私は和牛のタンとハラミの味が今でも忘れられません（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前に話は聞いてたK部長手作りローストビーフを食べさせてもらいました。

食べ応えがあってすごくおいしくて感動しました✨✨

ごちそうさまでした！

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に猛暑の中でしたが、バトミントン大会をしました。

チーム戦で熱い戦いを繰り広げましたが、結果はK部長の圧勝でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『きっとこの日のためにコソ練してたんですね…次は負けません！』とK.Kさんが言ってました。

最後はみんなでアイスを食べました。

体を動かして沢山汗をかいたのでとても美味しかったです。

 

 

K部長、休日にもかかわらずご招待していただきありがとうございました。

次は是非、焼肉屋さんでみんなでワイワイしたいです♬🍺

 

こんにちは。食品分析課のYKです。
この間、初めて母と一緒に韓国の海苔巻き”キンパ”を作りました

 

作り方はとても簡単で今回使った食材は、

・ご飯にごま油、塩、胡麻を混ぜたもの
・牛肉（焼肉のタレで味付け）
・にんじん
・卵焼き
・きゅうり

 

以上をくるっと海苔で巻いて出来上がりです

次、作る時はキムチやチーズなど他の具材も入れて色々アレンジしてみたいです！
そのために、いろいろな韓国料理屋さんに食べに行って味を研究していきたいと思います

さっそくですが、下の画像は、何の動物の毛か分かりますか？？

①

②

③

近年、食品への異物混入事例を目にする機会が増えているのではないでしょうか…
混入する異物のひとつに、「毛」があります。
混入した「毛」が何の動物の毛か、どのように見分けるのか解説した動画を公開しました！

▽▼上記①②③の画像の答えは、Youtubeでご覧いただけます▼▽
ヒント：①②③は豚🐖、人👬、うさぎ🐇のどれかです…！

ぜひ、ご視聴ください！！

7月に入り、毎日溶けるような蒸し暑さが続いていますね。

先日、夏を乗り切るために土用の丑の日より一足早いですが鰻を食べに行きました！（今年の土用の丑の日は7月24日みたいです)

前橋駅から徒歩数分のところにある「上州和彩　うなぎ　よしもと」で鰻まぶしをいただいてきました！

鰻まぶしは様々な食べ方が楽しめるので大好きです。鰻もフワフワでとても美味しかったです～。

 

皆さんも体調には気をつけて今年の夏を乗り越えましょう!!

 

第二食品検査課　㋭

お疲れ様です。

最近は健康とダイエットのために、玄米をバクバク食べている食品コンサル　あ　です。
今回は、福島にあるダム湖でのバス釣りについての紹介です。

こちらのダム湖では、いつもレンタルボートを借りています。
バッテリーで駆動するエレキモーターを足で操作しながら釣りをします。

 

 

 

 

 

 

ロケーションは、低木や藻の生えたエリアや丸石のエリアなどがあり、
それぞれのロケーションに合わせて仕掛けを変えて釣りを楽しみます。

また、時期や水温、水深、湖の濁り具合、釣りの時間帯、生息する他の魚や虫等の
環境によっても仕掛けを変えます。

仕掛けの種類も、ダウンショット、テキサスリグ、キャロライナリグ、
ノーシンカー、スプリット、ネコリグ、ハードルアーなど豊富にあり、
1日の釣りがあっという間に終わります。

 

 

 

 

 

この日は、産卵後で体力の消耗しているバスが多い時期ということもあり、
底面をゆっくり引きずるワームメインの釣りをしました。

海釣りも含めて、まだまだ下手なところが多いので、
楽しみながら腕を磨いていきたいと思います。

先日こんなものを見つけました。

 

 

ねるねるねるねとヨーロピアンシュガーコーンのコラボアイスです🍦

想像してたよりも、ねるねるねるねの味が再現されており、

アイスはさっぱりぶどう味で、

コーンはほんのり甘めで美味しかったです♡

調べてみると、この逆バージョンもあり

ヨーロピアンシュガーコーン味の

ねるねるねるねも販売されているそうです。

見かけたらぜひ買ってみて下さい。

スーパーやドラックストアで販売されてます☆彡

 

受付　こば