【値上げラッシュ】卵の価格上昇　原因と要因は？

卵の値上がりが止まりません。
卵は物価の優等生と言われており、あまり値上がりせず数十年間一定の価格を保ち続けていました。
なぜ今、値上がりしているのでしょうか。

•　原因については？
価格上昇の原因としては、ロシアとウクライナ戦争とコロナ禍などの影響に加えて鶏のエサである穀物の価格上昇、さらに全国で相次いで発生している鳥インフルエンザの影響などがあります。
•　いつまで続くのか？
1年ほどはかかるのではないかと推測されます。