asnmです。
皆様は「インスパイア系」というと何を思い浮かべますか?
よく知られているものとしては、「ラーメン二郎」からインスパイアを受けた「二郎系ラーメン」や、「港屋」にインスパイアされたいわゆる「ラー油肉蕎麦」があると思います。
近年、同じような形で「ラーメンショップ」の影響を受けたラーメン屋さんが増えてきています。
そのなかでも、群馬県沼田市にある「ラーメン丸子屋」さんが美味しいと聞いたので、とある金曜日に有休を頂いて行ってみました。
毎週金曜日はサービスメニューがあり、とても安い価格で食べられるのですが、追加トッピング不可ということで通常のメニューから「ねぎとろチャーシューメン・半ライス」を選びました。
「ねぎとろ」はマグロではなく「ねぎ・とろろ」です。
私が行ったことのあるラーメンショップでは見たことがありませんが、とろろはわりとメジャーなトッピングのようです。
たっぷりのチャーシュー・ネギ・とろろで麺とライスを食べると、なんだかスタミナがついた気がしました。