勤続8年目の人「3つ目まで乗るんだよ～」
寒い季節は温かい物を食べたくなりますよね。
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
年末に、美味しいラーメンを食べに、「いのちノ中華そば龍ノ谷」さんへ食べに行ってきました。
今回食べたのは五塩の全部のせを食べました。
（塩ラーメンにチャーシュー３種類、煮卵、雲吞をのせたもの）
ここのスープ本当美味しい！普段スープは飲み干さないですがここの五塩のスープは毎回飲み干すぐらい好きです。それからここのトッピングの雲吞もオススメです。
とっても美味しいのでお近くの際は是非。
「いのちノ中華そば龍ノ谷」太田市藪塚
第一食品検査課：ｆ
研ぐ
食品分析課のKです。（12月の話です）
包丁の切れ味って気にしますか？
私はツールが好きで、メンテナンスも結構好きな部類と思っています。
最近なかなか時間が取れませんでしたが、いよいよ切れ味が悪くなった包丁に嫌気がさし、重い腰を上げて包丁研ぎをしました。
最近の包丁は切れ味が長持ちする様、ステンレスの物が多く切れ味が長持ちして良いのですが、いざ切れ味が悪くなった時のメンテナンスは硬くて少々大変です。
砥石もセラミック砥石が推奨です。
自宅の包丁も例に漏れず全てステンレスのため3本研ぐのは少し時間がかかります。
実際に使っているのはシャプトン刃の黒幕という製品で中砥です（と面直し用の砥石）。
仕上げ砥石なども揃えたいと昔から思っているのですが、手間も増えるので中々手が出せません。
祖父と父が包丁研ぎが得意で切れ味がいつも良かったのですが、残念な事にその技術を継承する機会が無かったためYoutube先生で色々と調べた自己流です。
包丁研ぎは角度が重要で一定の角度で削る事が最も大切です、、、が、持ち方も変わったりで同じ角度で研ぐというのは私には至難の技です。
一定の角度で遂げると刃先の幅がきれいに同じ幅になります。
こんな感じですがきれいに見えますでしょうか。
こんな感じですがきれいに見えますでしょうか。
素人仕事ですが、新聞紙はスパッと切れますしトマトもすっと切れるので非常に使いやすくなります。
動ラボ今日の１枚 -その４-
問題：このぶたさんたちの体重は合わせていくらでしょう。
答え：５とん
幻のハタハタパターンシーバスを求めて
明けましておめでとうございます。
釣り部の渡辺です。
昨年末の仕事納め翌日に受託試験部のKさんと食品検査課のUさんの3名で、幻のハタハタパターンシーバスを求めて新潟県まで釣りに行ってきました。
食環境衛生研究所を昼前に出発し、いざ極寒の日本海へ。
気合だけは充分にありましたが実際のところ何も反応はなく、安定のボウズで無事に釣り納めする事ができました。
途中に寄った長岡ラーメンが美味しかったです。
今年も釣り部は活発に活動して参りますので、皆さま引き続きどうぞ宜しくお願いします。
釣り部 渡辺
鬼門
年の瀬、若者たちに誘われ近くの雀荘に。
そこは在職15年で私が4年前に唯一敗北を喫した闘牌場であった。
悪夢を振り払うべく必死に打牌したが・・・再び敗北。
勝利後、美味そうにラーメンをすするダブルＫ。
ＫＫ「アグリＹさん大したことなくね？」
ＫＴ「そだね」
ＫＫ「来週の婚活パーティー行く？」
ＫＴ「そだね」
余裕で談笑するダブルＫにリベンジすべく新たな年が幕を開ける。
年末恒例の…（ ＾ω＾）
今年もあと数日となりました。
年末恒例のおそばをお昼に頂きました！
沢山のおそばの発注と引取りや用意、幹事さんご苦労様でした✨
今年のおそばは分析センター近くの「そばはな」さん
とても美味しくいただきました🍽
自宅で食べるおそばではあまり感じないのですが、普段、苦楽を共有している会社で食べるおそばは、1年終わった達成感✨と締めくくり感がとてもあります（＾ｖ＾）
皆様にとって来年も良い壱年となりますように。
良いお年をお迎えくださいノ
受付 / や
動ラボ今日の１枚 -その３-
トンでもないこと言うなぁ～
こりゃピッグりしちまうぜ。
アニマルリサーチセンター（ARC）での暖の取り方
今年は暖冬なんて話がありましたが、
寒くなってまいりましたね
そんなときはこちらがおすすめです。
ひよこ🐤
あたたかーいです♨
かじかんだ指先にふわっとむにっと。
いやされます。
ARC/いし
アスベストに関する動画を公開しました！
突然ですがアスベストが住宅にあることをご存知でしょうか？
アスベストの使用は1970年～1980年ごろがピークとされています。
では何年まで、どんな建材にアスベストは使われていたのでしょうか？
これらを説明した動画を公式YouTubeにて公開しました！
ぜひご覧ください👀
動画は下記をクリックでご覧いただけます▼
(HPやYoutubeからの直接検索からもご覧いただけます。)