今回は、3つ目の初挑戦した野菜についてお伝えします!
この野菜は、マルチ栽培の直播です
5月中旬に播種をし
約5日後に
発芽しました(1つの穴に3つ種を播きました)
この花が3・4日で皆さんが食べる“モノ”となります
それでは答えです
オクラには色んな成分がありますが
長時間の運動によって起こる筋肉の痙攣(けいれん)などを
防ぐ働きが含まれているそうです!
皆さん暑い夏をオクラで乗り越えましょう!?
アグリビジネス N.A
食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
今回は、いままで秘密にしていた大根の品種を教えます!
これまで使用していた品種は晩々Gだけでしたが
今年は新たに新品種を使用しました
その品種が
蒼の砦(あおのとりで)です!
この品種はN.Aが探し出した品種です
この蒼の砦の特徴は
超晩抽性(ちょうばんちゅうせい)であり、
春の品種としては耐暑性(たいしょせい)で
肌が光沢で綺麗なのが特徴です
説明
超晩抽性・・・日が経過すると葉っぱの部分から花がさく現象が遅くなる
耐暑性・・・・・夜温が25℃以上の高温に耐えられる
蒼の砦を播種したのが3月上旬
間引きを4月中旬にそれぞれ行い
そして晩々Gと蒼の砦を比較してみました
こちらです
見た目は同じに見えますが
味はN.Aは違うと思います
晩々Gは至って普通の大根の味がしますが
蒼の砦は晩々Gよりも甘く感じました!
実際収穫した蒼の砦では一番上の写真のようには出来ませんでした
実に悔しい
来年は、より良い蒼の砦を栽培出来るよう
リベンジしたいと思っています!!
アグリビジネス N.A
前回お伝えしたのが
約1ヶ月半前の3月13日
その時点では晩々Gは
発芽して間もなくでしたが
でも撮影から約2週間経過しているので
現物はさらに成長しています!
なぜ1ヶ月でこんなに成長するの?と思われた方のためにお伝えします!
まず前回の写真に大根の芽が2つ発芽していますが
収穫時に一ヶ所に2本もあると栄養が2分割されてしまい
成長が遅くなってしまうので
“間引き(複数の内一番成長しているものだけ残すこと)”
という作業をします。
間引きにより1本だけ残すことにより栄養が1本の大根に集中されると同時に
ここ最近気温が一気に上がったため成長が早くなったのです。
この天候が続くと思われるので
恐らく収穫するのは今月の中旬頃?
補足
間引きをした大根は本社と分析センターの職員に配布したはずです
前回秘密にした新しい品種は
まだ秘密!!
アグリビジネス N.A
今回は、春の大根についてお伝えします!
今回は、昨年よりも早めに播種を行っていますし
昨年よりも作付面積が倍以上になっています
さて本題ですが
そして
この時期まだ温かくないので
保温の為
“パオパオ”も使用しています!
基本的には播種時に種を2粒入れ
ある程度まで成長してきたら
“間引き(芽を1つにする作業)”
害虫等の管理をしっかり行い
順調に成長すれば
5月15日前後?に収穫が出来るかも?
さらに晩々Gと一緒に今回から“新しい品種”を栽培していきます
それは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・“秘密”
以上!
アグリビジネス N.A
今回は、これまでお伝えしていなかった
野菜をお伝えします!
それは長葱です!
これまで栽培したことがなかったのですが今回初挑戦しました!
使用した品種は
羽緑(はねみどり)です
羽緑は葉色が濃淡で
白根は、太く、長くなりやすいのが特徴の品種です!
播種をしたのが
3月下旬で
5月中旬に定植をしました
定植をしてからしばらくすると
ネギとネギの間(株間:かぶま)に生える草を除草し
ネギとネギが植えてある列と列の間(畝間:うねま)を
追肥をすると同時に機械で土を寄せる作業を繰り返し
ついに
苦労して管理した長葱を堀出し
一晩ビニールハウスの中で保管し
翌日会社で購入してくれた
皮むき機で仕上げをし
仕上がったネギが
こちらです↓
長い時間がかかりましたが
初挑戦の出来は・・・
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