明治乳業が23万個のチーズを回収!!
ドイツから輸入した原材料中から金属片が見つかったためだ。
過去にもこういった回収はあったが、今回の回収の決断は早いものと思われる。
もしも遅れをとり、健康被害等が生じれば明治乳業の信頼は地に落ちるだろう。
企業にとって23万個もの回収、廃棄は多大の被害となり収益を圧迫するものだが、素早く対応したことは食品衛生に対する危機管理がしっかりしている印象を得た。
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