NORWAY TODAYによると、ノルウェーやスウェーデンなどの北欧地域で、今年の猛暑により海水温度が上昇し、海中に腸炎ビブリオ菌が増えているそうです。海水温度が24度と例年より約4度も高い計算になります。
その影響は魚介類にも出ているとのことで、ノルウェーの食品安全局（NFSA）は、魚介類を生で食べないよう警告しています。
日本国内も平均気温が年々上がっているため、このような問題は今後の課題となるでしょう。
引用：http://norwaytoday.info/news/raw-oysters-oslo-fjord-avoid/
弊社では、腸炎ビブリオ菌の検査が可能ですので、
（URL：http://www.shokukanken.com/kensa/9&fm=price）
お気に留めいただければ幸いです。
※検体によって、必要量は変わりますので、ご依頼ご検討の際は予めご相談ください。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
mats