春の気配

今週の月曜日にはこのあたりでも雪が降り、かなり積もりましたね。庭の雪も日陰のところ以外はほぼ解けました。雪が解けたなぁと思いながら地面を見てみると、ふきのとうがちょこんと芽を出していることに気づきました。毎朝霜柱をザクザク踏んでいた地面ですが、植物はちゃんと準備していたんだなと感じました。何もしていないのですが、毎年ふきのとうの芽が出て、母が天ぷらにしているので、その苦みで春を感じています。

そういえば、公園にある木にも白い花のつぼみがたくさんついていました。

第一食品検査課　T