おはようございます。
ニセ副所長です。
今回ご紹介するのはこちら↓
秋田県の安藤醸造で作られているしろだし。
かつおだし、昆布だしの他に秘伝の岩魚しょっつる(魚醤)を使用した万能だしです。
冷たい麺類のつけだれとしては少ししょっぱい気がしますが、
温かいものには素晴らしい美味しさです。
炊き込みご飯や茶わん蒸しにも使えます。
ネットでも購入できますので、オススメです[#IMAGE|S72#]
㈱安藤醸造
秋田県仙北市角館町下新町27
0187-53-2008
ちけん
食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
一寸亭本店
山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
0237-72-3733
[11:00~15:00 17:00~19:00 [土・日・祝] 11:00~19:00
定休日 水曜日
一寸亭支店
山形県東根市大字荷口1575
0237-47-2232
9:30~15:30
定休日 月曜日
以前から紹介している河北町発祥の肉そば!
同じく河北町のいろはと人気を二分する大人気店です[#IMAGE|S1#]
ここんちの「肉そば」は、味がしっかりしていて
そばの風味も豊か!
所長に初めて連れて行っていただいたのもこちらだったのもあり
河北町の肉そば屋さんの中でも、特に一押しお勧めです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
まだ食べたことのない方は、肉そばを食べに山形へレッツゴー!
会社を発展させていくためには何が必要か。
それはやっぱりそこで働く人なのではないでしょうか。
どうしたら部下がもっと動いてくれるのか?
どうしたら部下との関係がもっと良くなるのか?
どうしたら組織・チームとしての能力を高め、業績を伸ばせるのか?
[#IMAGE|S25#]
このような問題は誰でも感じていることと思います。
解決のためにはズバリ「上司の力量」によるところが大きいのです。
つまり良い上司がいるかどうかが組織の強さを決定するのです。
良い上司に学び全員が最高のパフォーマンスができる組織を作くればいかに厳しい時代でも力を合わせて勝ち抜いていくことができるのではないでしょうか。
みなさん上司力をもっとつけましょう。
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第3期ホームベーカリブームが到来したので流行にのり、少し前にホームベーカリーを購入しました。
安心で焼き立てなパンが手軽に食べれるので非常に優れ物だと思います[#IMAGE|S56#]
パン作りは発酵に手間がかかり、温度調整が難しいので自動で管理してくれるところが素晴らしいです。
最近のホームベーカリーは色々な種類のパンが作れて、おまけ機能としてお餅等をこねたり、麺の生地を作れるものもあります。
ホームベーカリーに生地をこねてもらい、フォカッチャを作りました、右側はピザ風にしてみました。
材料を入れてボタンを押して出来あがった生地をのばしてオリーブオイルをぬってオーブンで焼いて完成です[#IMAGE|S10#]
パン以外にも色々使えて便利なので、オススメです[#IMAGE|S58#]
副所長です。
今回のご紹介はこちら↓
焼肉サントキ
住所 宮城県仙台市若林区若林1丁目12-10
電話 022-282-5859
地元で大人気の焼肉屋さんです。平日でも行列必死!
七輪と炭火が良い雰囲気を出しています[#IMAGE|S66#]
店内は煙でもくもく、昔ながらの昭和系
臭いがついても気にならない服装がお勧めです
こんなの食べたことがないほどうまい!
・・・というわけではないんですが
味付けがしっかりしていて、お値段以上に価値あり!
全体的に安く、雰囲気が良いので、気軽に楽しめる焼肉屋さんですね[#IMAGE|S68#]
「歩いて行けたら毎週通いたい!」といった感じの
若干、駅から離れててわかりづらい立地ではあるのですが
行く価値ありです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]