食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
鳥インフルエンザが韓国において発生しています。
韓国中西部の忠清南道（チュンチョンナムド）の家きん農場において、鳥インフルエンザのサーベイランスの結果、弱毒タイプの鳥インフルエンザ（H7N7亜型）の発生が確認されました。
対応
これを受けて、同病の我が国への侵入防止に万全を期すため、本日、韓国からの家きん及び家きん肉等の輸入を停止し関係機関に通知をするとともに、当該発生について同国家畜衛生当局へ追加情報を求めました。
また、国内関係者に対して情報提供と本病の侵入防止に万全を期すよう注意喚起を行いました。
(農水）
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すっかり秋ですね。
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
上海厨房 仙台中倉店
仙台市若林区中倉3-17-46
電話 023-290-7844
山形の方にはお馴染みの中華屋さんが
ついに仙台に進出！本日オープン！
私のお客様ですので、挨拶もかねてお昼に伺ってきました。
一番人気のスーラータンメン！
すっぱうま！しっかり酸味が効いてるのが良いですね[#IMAGE|S1#]
国道４号線沿いのわかりやすいところにあります。
お近くの方もそうでない方もレッツゴー！
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
椎間板ヘルニア
椎間板ヘルニアは脊柱を構成する椎体と椎体の間にある椎間板の髄核がはみでて神経を圧迫するために激しい痛みを引き起こす病気で、これまでは、外科手術や鎮痛剤により痛みを一時的に抑えるのみであった。
生化学工業が来年申請を予定している新薬は、外科手術と同様の効果が期待できるという。
微生物が産生する酵素「コンドロイチナーゼABC」が髄核の主成分であるコンドロイチン硫酸を分解してくれるそうです。
弊社も、複数の人がこの病気に悩まされていますので朗報ですね。
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３連休に山梨に行ってきました。
お目当ては今話題の『鳥もつ』
甲府の鳥もつは、砂肝、ハツ、レバー、キンカンを醤油ベースのタレで味付けした料理です。
写真は奥藤さんの鳥もつです。
あまり県外では知られていなかったみたいですが、とても美味しかったので一度ぜひご賞味下さい！！
いつもながらいい加減な表示が目立ちます。
あきたこまちとコシヒカリ使用の「純米クッキー」として販売していながら、実際には微量の米粉しか使っていなかったとして、消費者庁は１３日、菓子販売会社「大藤」（東京都荒川区）に対し、景品表示法に基づき再発防止などを求める措置命令を出しました。
同庁によると、対象は、同社が企画して別の会社が製造し、秋田、新潟両県の土産物店で２００６年７月から今年８月に販売を中止するまで計約２万５８００個を販売した「あきたこまち米使用純米クッキー」「コシヒカリ純米クッキー」の2種類になります。
同庁の調査で、原材料のほとんどは小麦粉で、米粉は全体の０・００４％しか使っていないことが判明した。
同社は、政治家をイメージしたまんじゅうなどの販売で知られていますが、今回の商品は、「微量だが実際に米粉を使っており、強調するつもりで『純米』と表示してしまった」としている（読売新聞）。
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