一昨日、近所のスーパーにて、このような販売促進用POPを目撃しました。
「センター試験間近！！」「炭水化物で集中力アップ！！」
「お子さんの夜食に最適の肉まん！！」
というPOPで「肉まん」が安売りされていたのです。
しかも売れ行きは上々な模様。
これを見ているそこの奥さん、あなたならこの言葉、信じます？
「肉まんで集中力アップ」・・・
よく考えると、なかなか大胆な意見ですな・・・
結論として、これは全く根拠のないデタラメじゃないかと・・・
確かに、肉まんの周りの皮は原料が小麦粉なので、「炭水化物」豊富です。
しかし、中身の肉はご存じの通り「タンパク質」及び「脂質」が主成分で
「炭水化物」をあまり含まない食材。
肉と小麦の相乗効果がどうとかいう議論は置いておいて・・
仮に小麦粉の「炭水化物」に「集中力アップ効果」があったとしたならば、
素直に、小麦粉の割合が多い、「パン」や「パスタ」を売りましょう。
結局、この話で一番何が言いたいかというと、
食品に関する「嘘情報」って、以外と「身近」に氾濫しています。
食品を買うとき、何も考えず、情報を鵜呑みにするのではなく、
ちょっと立ち止まって、考えてみると良いでしょう。
主婦のあなたにだって「これはないでしょ（笑）」ってわかる事、
多いですから。
次回から順次「そもそも炭水化物とは？」「夜食に肉まんの是非」
「夜食に最適な食品とは？」について考察したいと思います。
（ Analyst 2 ）
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