食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
食品分析課のKです。
お馴染みのマクドナルド。
以前はそこまで頻繁に行ってなかった記憶がありますが、子供が食べられる様になってから行く機会がかなり増えました。
ただ、マスタードや野菜が苦手な子供って多いですよね。
有名な話かもしれませんが、このトッピングはをカスタマイズ出来るのって知っていましたか？
娘のお気に入りはプレーン。
ケチャップも含めて何も入っていません。
この前店員さんに教えて貰って別に指定すればペッパーも抜けるとの事でペッパーも抜きのフルカスタム仕様ハンバーガーです。
このプレーンですが海外では肉を味わう通向けのカスタムの様です。
以前はポテトも塩抜きで頼んでいましたが最近ではさすがに塩抜きでは物足りないようで、通常ポテトです。
よく聞く話ではサイドメニューをえだまめコーンにしているそうです。
なるほど！と思いましたがポテトの魅力にハマッてしまった娘には時既に遅しという感じですので、もしデビューされる方は参考になると良いなと思います。
ハッピーセットでご満悦な娘でした。
行きたくてたまらなかった「ワーナーブラザーズ スタジオツアー東京 メイキング・オブ・ハリー・ポッター」に行ってきました。
こちらの施設は、映画「ハリー・ポッター」シリーズ、「ファンタスティック・ビースト」シリーズの映画製作の舞台裏を知ることでき、映画に登場した衣装やセット、小道具など見ることができます。また、グリーン・スクリーン技術を使い、実際に箒に乗っているような写真や動画を撮ることができたり、作中に出てくる動く肖像画になることもできます。
実際に衣装やセットを見て、その壮大さや綿密さに驚かされます。それぞれに物語の背景、キャラクターの性格などが反映されており、映画では一瞬しか映らない小道具にもエピソードやこだわりがたっぷり詰まっていて、どれだけ情熱を込めてこの作品が作られてきたがよくわかりました。もう一度映画をしっかり見たいと思いました。
レストランでは、バタービールなど映画で登場した食べ物や映画の舞台となっているイギリス料理などを食べることができます。どれもとても美味しかったです。
この施設は「ツアー」と言われるだけあって、とっても長いです！最後まで見るのに4時間以上かかると言われています。今回は朝の9時半くらいに行ったのですが、出たのは19時くらいです。それでも全ての展示を堪能したとは言えないので、本当に盛りだくさんな内容となっています。
本の中にしかなかった魔法の世界を現代に具現化した「魔法」を見たい、知りたい方は是非行ってみてください。
第一食品検査 M
今年度も残すところあと約２ヶ月となりました。
4月から娘が小学校に入学するのですが🌸
今、まさに小1の壁にぶち当たっております⚡
数年前はそんなものがあるんだぁ、と聞いてみたら納得しましたが
まさか、これほどマデに頭を抱えることになるとは思いもしませんでした…(;’∀’)
色んな事を考えると、とてもネガティブになり、自分の気持ちを上手くコントロールするのも大変です💦
生きるためには働かなくてはいけないし
家事、育児、仕事の両立ってホントに大変ですね( ;∀;)
っと改めて痛感した、最近の出来事でした☔
受付 / や
食品分析課のYです！
ご存じの方も多いと思いますが、IKEA前橋が1/18(木)にオープンしました💖1/18にはどうしても行けず、1/21(日)に行ってきました！オープンから数日経っているにも関わらず（ ＾ω＾）・・・この行列・・・
寒い中、この行列に並び何とか中へ入ることができました！テレビ局も取材に来てました！
家具も食器もお洒落～💖さらにレストランや休憩スペースもありました！特に私が気に入ったのはホットドリンクバーが120円で飲める～！カフェラテやカプチーノも飲み放題！お勧めです！
食品分析課のNです。
もう昨年のことになってしまいましたが、埼玉のおふろcafeに続き、友達と草津温泉に行ってきました！
今回、初めて裏草津というところにも行ってきました。足湯や顔湯があったり、マンガが読めるところがあったり、おしゃれなカフェがあったりと、見どころ満載でした！
顔湯と同化する友達です笑 ↓
また食の方も、肉満載のランチ、行列ができていた草津温泉プリン、おじさんが試食でくれる温泉まんじゅうとお茶、温泉たまごと、いろいろ楽しめました☺︎
草津温泉プリンは上がジュレになっていて、レモン汁を入れて混ぜると色が変わります！シャレてる！ジュレとプリンが絶妙に合って、美味しかったです♪
↓
肝心の温泉ですが、数名限定の温泉を予約して、貸切で入れてゆったりできて、とってもよかったです。ちょっと温度が高めなので、長湯ができないのが残念でしたが、体が芯から温まりました。
と、二週連続で、温泉を堪能できて、大満足な年末を過ごせました！
2024年も引き続き、温泉同好会の仲間と、たくさん温泉に行けたらいいなと思います☺︎
ノロウイルスによる食中毒は毎年冬にかけて増加しますが、
去年の冬頃～今年にかけてもノロウイルスを原因とする食中毒は、
全国各地で毎日のように発生しています。
ノロウイルスの主な症状としては、下痢や吐き気、嘔吐、腹痛、発熱などがあげられます。
これらの症状が1～2日続いたのちに治るケースがほとんどですが、
乳幼児や持病のある人、高齢者は症状が重くなることがあるため注意が必要です。
また、最近では居酒屋や寿司店などの飲食店、食品製造工場を原因とするノロウイルス食中毒において、患者が30人を超える集団食中毒も報告されています。
▶兵庫県 パン製造工場 ノロウイルス食中毒
▶北海道 寿司店の弁当 35人集団食中毒
▶新潟県 居酒屋 刺身や焼き物 30人集団食中毒
ノロウイルス食中毒防止のための4原則は、
「持ち込まない」「つけない」「やっつける」「拡げない」です。
また、感染しても症状のでない『不顕性感染者』も存在し、
不顕性感染者が無意識に感染をひろげてしまうケースもあります。
ノロウイルスに関する知識を得ておくことで、感染防止につなげることができます。
食環境衛生研究所では、ノロウイルスをはじめとした
【食の安全に関するニュース】、ノロウイルスに関するコラムを
ホームページ内に多数掲載していますので、ぜひお役立てください📝
食環境衛生研究所では、ノロウイルスに関する検査を行っております！
症状のある方はもちろん、不顕性感染者の心配がある方も、
積極的に検査を行いましょう。
高感度で、最短即日での報告が可能です。(リアルタイムRT-PCR法のみ)
▶ノロウイルス検査
▶ノロウイルスに関する動画はこちら
【食環研ウエザー】
20日の二十四節気大寒を過ぎまして１年で一番寒いとされる時期ですが、今週初めは、平年より気温が高めでしょう。
前橋本社周辺では、月曜日に3月中旬並みの暖かさになりそうです。
関東北部では雪が緩んで雪崩が発生しやすい状態です。
雪の多い地域にお出かけの際には十分ご注意ください。
暦通りの冷え込みになるのは、寒気が入ってくる火曜日の後半からです。
今週の寒気のポイントは「西回り」であるということ。
これは24日(水)朝９時の上空1500mあたり気温予想などが分かる図で、
気象庁が提供している「高層天気図」というものです。
青線でなぞったのは1500m付近で－6℃のライン。
降水現象があれば平野部でも雪になる目安の気温です。
少々分かりにくいですが、日本列島をすっぽりと覆っていて、寒気が西回りで日本列島に入ってくる様子が確認できます。
ということで、下の予想のように23日後半から、松山市の西日本営業所と鹿児島市の鹿児島駐在所周辺では、冷え込みが強まり雪の降る時間があるでしょう。
東北営業所よりも、低い気温の見込みです。
ノーマルタイヤは危険です。
冬用タイヤかタイヤチェーンを準備してください。
＞＞気象予報士吉良武夫の食環研ウエザーページへ
お皿にタコ刺しと山芋キムチを盛る。
ハイボールは好きな分量で割る。
いただきます。
この薄さでも伝わるタコの弾力と甘み。
サクサクとした食感の先で、粘りと辛みが口の中で絶妙に絡み合う山芋キムチ。
少し濃いめのハイボールでこれらを流し込む。
これが一番うまい。
ぜひお試しを(^o^)☝
ガジェット好きですが、ガジェットをあんまり持っていない食品分析課のKです。
スマートウォッチってなんか良い響きですよね。
会社でもアップルウォッチを付けている人が結構いて、いつも良いなーと思い羨望の眼差しで見ていました。
ただ、いざ自分で買おうと思うと非常に高価、、、
どうにかならないものかと検索をしていた所、中華バンドなるものが少し話題になっており調べてみた所、安価で良いものが多いとの事で興味を持ちました。
最近国内でも販売開始した下記のスマートウォッチを見つけてAmazonでポチっと購入してしまいました。
その名もXaomi smart band8！実売価格おおよそ5000円位の時計です。
価格の割に安っぽく見えないので最近の中華製品の実力は凄いなと思いました。
性能も、結構優秀で特に電池の持ちが良く色々な機能を使っても1日で20%位しか電池が減らないので3-4日に一回充電すれば十分なレベルです。更に急速充電なのでお風呂に入っている間に大体満タンです。
そして常時点灯に対応しているためちょっと時間を見るというのにも大変便利です。
下記は心拍数の表示で付けている際に自動で測定してくれるものです。
初めてスマートウォッチを使って下記がすごく便利だなと思っています。
・スマートアラーム（睡眠モニタをしており設定時間近辺で起きられそうなタイミングでアラーム）でバイブで起きられる
・天気と温度を確認するのにスマホで検索しなくても良くなった
・電話等の通知機能
・スケジュールの通知・確認
・アナログ時計の時は日がズレていくのを修正していたが必要なくなった
・軽くて防水、バンドもシリコンで安価なのでどこでも水等も気にせず使える（壊れたら買えばいいかなと思える）
このスマートウォッチの売りの運動の記録関係はまだあまり使えておりませんが、、、
最近は便利なものが入手出来るので良いなと思います。
なお、上記の様に簡単にバンドが外せて色々と付け替えたり、ペンダントモードにも出来るようです（やる予定はありませんが
久々に良い買い物をしたなと思っています。
この器具は”吸引鍾”といいます。
分析で使う “ろ過装置” の主役です。
釣鐘状のガラス器具で、細い突起の部分をアスピレーターに繋いで吸引すると
上の部分で濾過ができます。
土台のガラス板と釣鐘がセットで買えますが…
ろ過する高さや安定感を調整しないと使えません。
こういう時はラボにある、余り素材を探して自作するに尽きます。
⇩見つかった素材たち
高さピッタリの器を作って完成！！
オリジナルアイテムで楽しく分析です😎
分析 FUJI🗻