カテゴリー: 職員の何でも日記

宮城県に定義さんというお寺があります。

今から約八百年前、平重盛公（内大臣・小松殿）が
平和祈願の為に中国の欣山寺に黄金を寄進。

その際に送献されたのが、阿弥陀如来の宝軸でした。

平家が壇ノ浦の戦いに敗れた後は、平重盛公の重臣・肥後守平貞能公が
この宝軸を守り、源氏の追討を逃れるため名も定義と改め、
この地に隠れ住みました。

それが定義如来という呼び名の由来でもあります。

貞能公は建久９年（１１９８年）７月７日御年６０才で亡くなられましたが、
墓上には小堂を建て如来を安置し、後世に伝えていくことを従臣たちに遺言。

それを守り、宝永三年（１７０６年）には早坂源兵衛が出家し、
極楽山西方寺の開造となりました。

古くから縁結び・子授け・安産にご利益があることで知られていて、
「定義さん」とも呼ばれ、
一生に一度の願いであれば必ず叶うといわれているそうです。

ちょうど紅葉のキレイなときだったので、雨だというのににぎわっていました[#IMAGE|S56#]

今回は祈願が目的ではなく、美味しい物が目的でした。

定義さん名物「巨大三角あぶらあげ」です。
定義とうふ店で焼いて売っていますが、
買って帰って自宅でも焼きたてを食べられます。
東北旅行を考えている方は是非行って願いを叶えてみてください[#IMAGE|S40#]

東北より

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

株式会社食環境衛生研究所

最近、世界中がおかしい！！
ヨーロッパは、ギリシャの債務から波及してイタリアなどEU全体の経済までが危機的状況になっている！！
中東では、リビアを代表とした民主化という名の殺戮！！
円高、ドル安！！
日本やトルコで起こった大型の地震、タイで起こっている水害など世界中が混乱している。
極めつけは、日本の原発事故だ！！　これから放射能による健康被害は深刻なものになるだろう。
これから、世界はどうなるのだろうか？　失業率の上昇、就職難、株安、倒産と明るい話がない。
景気の良かった中国だって陰りが見えてきているようだ。
日本はというと、債務が1000兆円にもせまろうとしているのに日本政府は借金しても絶対に潰れないという。いくら日本の借金が、そのほとんどを日本人が保有する国債によるものだからといっても信用ならない。所得税、社会保険料、TPP、消費税の負担増など、住みにくい世の中になるのではと思う。
　
放射能汚染が甚大、日本借金返済不能、日本倒産？　デフォルト？　こんな記事が新聞に踊らない事を祈るばかりだ！！

先日会津までお出かけしてきました。
途中白河あたりで土を拾ってきて放射性物質測定してみました。
畑の土の表面は放射性セシウムが１ｋｇあたり約１５００ベクレル、荒地の山の斜面下の土は５２００ベクレルでした。畑の土の具合では作物を作っても問題なさそうです。土からの吸収が１０％程度と考えると作物では１ｋｇあたり１５０ベクレルなので大丈夫でしょう。ちなみに１ｋｇ食べたとすると約２マイクロシーベルトの被曝になります。
山の斜面ではちょっと難しいかもしれません。食品基準の５００ベクレルを超えてしまいそうです。山のきのこなどは取らない方が無難です。聞くところによると今年はきのこが沢山出ているようです。好きな人には残念です。

その後沼田まで用事があって行ってきました。
こちらは線量計で毎時０．１マイクロシーベルトでした。国の平常時の環境基準の年間１ミリシーベルト（毎時０．１５マイクロシーベルト）で考えると範囲内で大丈夫です。

その地域で暮らしている人にはなかなか情報は入ってこない様でした。

途中よったところに頭にハートの形の模様がはいった牛をみました。
縁起がよさそうだったので写真とっておきました。

いつの間にか紅葉も終わりの様で、そろそろ冬支度ですね。
明日はおこたをだそうかな。

妙義山の紅葉を見に行こうと家を出たのですが、すこし寄り道。
高崎市吉井町で山を見上げると、山の上に城らしき建物がみえます。
案内の看板などを目印に進むと牛伏山の上に建っているようです。道なりに上がっていくと、中腹の誰もいない駐車場の脇になんと桜が咲いていました。
紅葉と桜、紅葉狩りと花見が一遍にできるとは思ってもいなかったので少し感動。

この辺の放射線量は0.1～0.2μSV/h程度でこの辺りでは特に異常ないようでした。
後から来た年配の方に聞いてみたところ寒桜というより10月桜とのことでした。冬に咲く桜もいろいろあるそうです。そのへんも少し調べて探してみようと思います。

さて、山頂付近まで車道を上がると先ほどの城が建っていました。実際には天守閣を模した展望台でした。しかし、あなどることなかれ。ここからの眺めはすばらしく榛名山が汚れたガスの上に浮かんで見えました。標高500ｍ足らずといえどなかなか見られない眺望です。

一応、牛伏山の山頂も測定。大きなアンテナ（TVかラジオ）の脇をすり抜けるとすぐに山頂でした。

春の桜のシーズンはずいぶん賑わうようですが、この時期も穴場的な感じでいい雰囲気でした。（ｲﾜｻﾞｷ）

さて、紅葉目当てに一ノ倉沢に行く予定が、なぜか山登りになってしまった今回、マチガ沢の登山口で既に目的のひとつとしていた肩の小屋をめざして再出発。

ひと汗かいて谷川岳肩の小屋に着くと、ビール（ほんとは発泡酒でした）が最後の一本！私はギリギリ手に入れることができ、後から買いに来た人達を尻目に美味しくいただきました。何とも言えない充実感に自己満足。
谷川岳山頂の双耳峰のひとつトマノ耳にて。
山頂の記念撮影が順番待ち状態だったので放射線量だけ計測。

このままもう一つの山頂であるオキノ耳へ向かおうとしたのですが、双耳峰のコルについた雪が凍結しているようで、狭い登山道に登り下り合わせて30人ほどの大渋滞が発生。
コルは凍結した雪が溶け始めて滑りやすい状態にもかかわらず、せっかくだからと無理に進む初級者もいて非常に危険を感じました。滑って転んだら高確率で滑落死にいたります。山は自己責任の場と思われますがあまり無理はしてほしくないものです。(私が言うのもなんですが・・)
さて、オキノ耳も山ガール達でいっぱいです。中高年の私からすると若い人達がずいぶん増えて嬉しい限りです。登山ブームの再来でしょうか？放射線量も低いレベルで推移して安心しました。

ここから一気に天神平のロープウェイ乗り場まで下ります。（途中、天狗の腰掛岩で放射線量を測ると0.05μSv/hで全く問題なし）

天神平ロープウェイについたのは午後3時くらいでしたが、降りる人で大行列。既に100ｍくらい並んでいて、私の後ろにも行列は増えて結局200ｍ以上の混雑ぶり。
この時間になると太陽が山の向こうへ落ちてしまい急激に気温が下がり始めるようで、観光の人達が一斉に帰りたくなったのでしょう。登山の人は防寒着を準備していたので大丈夫そうでしたが、観光の人達はとても寒そうでした。

山に来る時は必要充分以上に準備したほうが楽しい思い出が増えると思います。
（いつも準備が過ぎて膝を壊しているｲﾜｻﾞｷ）

今回は雲ひとつない晴天。先週に引き続き一ノ倉沢の紅葉を撮ろうと谷川岳ロープウェイ駐車場から意気揚々と出発しました。

ところがマチガ沢を一目見て異変に気付きました。急激に色彩が激減！
（放射線量は0.25μSv/hで落ち着いている。）

山頂を見上げると谷筋に白いものが見えます。急遽、厳剛新道（ガンゴウシンドウと読むらしい）からマチガ沢上部へと紅葉を散らした原因を探ることにしました。

第一見晴らしの休憩ポイントまでくるとさらにさびしい状況になっています。
（放射線量は0.2μSv/hで意外と低い数値でした。）

西黒尾根に合流して山頂方面に向かいます。振り返ると遠くに武尊山（ホタカ山）。
尾根まで上がると放射線量はさらに低い値0.1μSv/hになりました。

春にはまだ雪もあり放射性物質は堆積しなかったのでしょう。また、谷の中はマリネリ容器（放射能を測定するゲルマニウム検出器で検査するときに使用する容器）の凹み部分のようなもので放射線が周囲から集まり線量が高い数値になるのでしょうか？

見上げると山頂付近の斜面には雪がついていました。思った通りでした。この雪のせいで一気に紅葉が散ってしまったのでしょう。

しかし、雪が降って少し放射線量が下がっている気がするので、ひと冬すぎると山間部の放射線量にも変化がありそうです。

紅葉の終了も納得できたところで？目標を新たに谷川岳肩の小屋の缶ビールに変更しました。
つづく。（ｲﾜｻﾞｷ）

ここ数年『食物アレルギー疾患の子どもが増えている』と
何度かニュースで耳にしていました。
近年の食生活や家族構成、住環境などが深く関わっているそうでして。
最近の子どもたちは大変だなぁ～(´・_・｀)と思っていたら・・・
いつの間にか私も食物アレルギーの持ち主になっていました。
全然最近のこどもではありませんが体質が変わっていたようです。

先日、検査を受けたところ
食物アレルギーについては4種類
米・小麦・ピーナッツ・大豆に該当していました。
私の場合は食事の制限がない程度ですが、
人によっては、ごく微量の摂取でアナフィラキシーショックが出るため、食品の表示などに十分注意しながら食事をしなければなりません。

表示は例えばこんなの↓です。今日食べたチョコケーキの箱にもありました。

特定原材料等による表示で省令によるものと（上記7品目）通知のもの（18品目）があり、その中でも弊社で行っている食物アレルギー物質検査の項目でもある＜乳・卵・大豆・そば・小麦・落花生・えび・カニ＞は症状の重篤度や発症数が多いため表示が義務化されています。
この表示は、命に係わるので本当に重要です。

まだまだ生活環境や食生活は変化して行くだろうし
きっと、これからも色々な食物アレルギーの種類が出てくる気がします。

秋で～す！ スポーツの秋、食欲の秋？

大好きなフルーツが豊富な秋です。
今年も恒例の長野にりんご狩りじゃなくて、りんご買いに二度ほど行って来ました。
主人が果物を好まないので、いつもりんごを買ってラーメンを食べて帰るパターンです。
りんご畑の中、まるかじりなんて良いよねぇ[#IMAGE|S58#]好きでないと判らないかもね[#IMAGE|S26#]

でも、今年は放射能問題が有るから…りんご畑って落ち葉が豊富で危ない?
雨水や落ち葉がたまった場所は、放射能数値が高いみたいだし、大丈夫なのかな?

放射性セシウムの拡散ルートって、山や雨の影響も有るんだよね!
都会ばかりホットスポットを問題視しているけど、山間の果物畑や原木きのこを育てて場所なんて、誰も放射能を測っていないだけだと思うけど!

長野県の農家の人も、さぞ放射能問題を心配しているかと思ったら、まるで人事の様でした。
放射能に過敏に成り過ぎてる都会人より、良いのかもですね!

自分も食からの放射能摂取量は、あまり気にはしていない方です。 それでも、乾燥物はちょっと敬遠気味ですね。 生だと出ない放射能値も、乾燥物だと濃縮されるので、放射能数値が高くなるからねぇ～[#IMAGE|S8#] ハハハ…

それでも、最後の品種のフジの収穫が終わるまて後三回は行きたいと思ってる私でした。

私は以前、ミニブタと関わる仕事をしていました。
ミニブタと言っても100キロ以内のものを言うので、
正直、ミニではないと思う豚もいました・・・

最近ではペットとしてご家庭で飼育されているミニブタも多いようですが、Wikipediaによると、法定伝染病にかかった場合は農林水産省の管轄になりますが、豚をペットとして飼育することになるとは想定していなかったため、その管轄は各自治体で扱いも異なるようです。

太っているように思われがちですが、体脂肪率は14％程度。
意外とキレイ好きで、体を洗ってあげると嬉しそうにしたり、
トイレも餌場から遠い一か所でしていました。

毎日接しているとなついて可愛いですが、
自分より重くなると思うと、飼う勇気はありません。

病気も人と共通の病気を持っています。
皮膚や内臓などが人と似ているため、実験動物として注目を集めています。
最近ではマイクロミニブタといって10キロ以下の実験動物もいるそうです。

弊社でもミニブタを使った試験を実施しております。
弊社で実施可能と考えられる試験がありましたら、
是非お問い合わせください。

東北より

今年度新入社員として食環研に入社しました、Yです。
入社してすでに半年が経過しましたが、まだまだ知識不足なため難しいことを語る自信がありません。そこでまずは普段の業務内容に関わることからお話しさせていただきます。

私が普段行っている主な業務は細菌検査と抗体検査です。
細菌検査は主に鶏の糞便や卵などの畜産物や食品のサルモネラ検査です。
サルモネラは人に感染すると食中毒を引き起こす恐れがある細菌です。そのため万が一にも食品中に含まれないようにサルモネラ検査が行われています。

検査が行われていく中で、サルモネラが検出されることも当然ながらありますが、たいていの場合は鶏の糞便などが由来のものです。人間以外の動物ではサルモネラはほぼ常在菌のような形になっているのでこれは仕方のないことだと思われます。
ですが私がこれまでサルモネラ検査を行ってきた中では食品など直接人の口に触れるものから危険性のあるサルモネラが検出されたことはありません。しかし万が一食中毒が引き起こされてからでは遅いので日々気を引き締めて検査を行っています。