食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
食品検査課のasnmです。
気付けば最後にブログを書いてから丸9年以上が経過していました。
今後はまた継続して更新していきたいと思います。
さて、私の所属している食品検査課では、主に食品中から見出された異物の検査を行っています。
異物の種類は様々ですが、中でも難しいのは虫の種類を同定することです。
機械などに頼ることができず、体長・細部の形状・体色や模様など、観察した特徴から導きださなければいけません。
そのため、トレーニング代わりに弊社周辺で採集した虫の同定を実施してみました。
今回の虫はこちら。
クモ目ハエトリグモ科のミスジハエトリだと考えられます。
ハエトリグモの仲間は網を張らない徘徊性のクモであり、かつ小さいため食品に混入してしまう場合があります。
このような形で、身近な虫を紹介していきたいと思います。
国産の作物が輸出される際に各国の規制により違反となるケースが多く見られています。
最近では台湾に輸出された梨、桃、ぶどうの残留農薬違反が公示されています。
梨の内容としてはジクロルプロップが0.02ppm検出され、食品安全衛生管理法第15の規定に適合しませんでした。
ジクロルプロップは植物成長調整剤であり、日本国内では、梨に適用があり栽培で一般的に使用される農薬で基準値は0.2ppm(mg/kg)となっております。
しかし、台湾では不検出項目となり違反となりました。
これは国や地域により農薬使用実態や評価方法が異なり国によって評価が異なっている事が考えられます。
上記より、輸出に関する作物を栽培する場合には日本国内でのルールに則った栽培を行っても違反になり、こういったケースが起こっております。
輸出に関しては輸出相手国の残留基準値に対応した病害虫防除を行う必要があり、農林水産省ではこれに対する情報提供を行っております。
こういった情報も参考にしながら各国の基準値に対応した栽培を行う必要があります。
弊社では残留農薬の検査を行っております。
詳細はこちらかご参照下さい。
食品分析課001
対象項目：ピロリ菌検査
| 検査項目 | 分析方法 | 検査期間※ | 検体量 | 料金（税込） |
| ピロリ菌検査 | エライザ法 | 木曜検査※ | 大豆くらい |
※ピロリ菌検査は、木曜日に検査を行います。祝日などは前後する場合がございます。
2023年2月1日(金)午後0：00～2023年3月31日(金)
午前11：59ご依頼完了分まで
キャンペーン価格での最終検体受付日は「2023年4月27日（木）午前中必着」までとさせていただきます。
上記日程を過ぎた場合は、キャンペーンお申し込み期間内にお申し込みいただいた場合でも、キャンペーン適用外となりますのでご注意下さい。
※検体は便の採取後、直ちに冷凍便で弊社へご発送お願いいたします。
下記、検査ページのお問い合わせフォームよりお申し込みをお願いいたします。
去年からJGAP構築をお手伝いさせていただいた、有限会社カネエイ レタス部会様がJGAP取得されました。
事務局として中心で活動されていた高橋さんお疲れ様でした。
また、生産者の方に、取得まではどうだったかを聞くと、「私がいてすごく楽だった」と涙が出るようなコメントを頂きました。
これからもお手伝いさせて頂ければと思いますので、よろしくお願いいたします。
鱒どまり ご存じですか？
新潟県湯沢町にある子供から大人まで2F以上の高さの岩場から、川へ飛び込んで遊べる場所です。
私も飛び込みましたが、最初は高さにおびえ中々飛び込めませんでした。
次は、来年の夏かな・・・
今日は月1回の除草剤散布。
少し、雑草が伸びていました。
そう言えば、
この部屋で、白のTシャツに金のネックレスを身につけた人と、顔が岩みたいな人、気難しそうな人と面接をしたなぁ。
ここで、パソコンの画面にハエのように動くおにぎりをクリックしたなぁ。
ここにテーブル、イスを置いて、昼からバーベキューしたなぁ。
初心に帰って、気持ちを引き締めよっと。
10連休。長男の足の怪我のおかげで、久しぶりに家族4人で旅行しました。
会社の保養所を利用し、柏崎を満喫。
保養所のベランダからの景色です。
石地海岸まで歩いて数分。水もきれいで、遠浅で、岩場もあり、子供から大人まで楽しめます。
水遊びの後は、柏崎港（保養所から30分ほど）で釣りを楽しみました。
アジ、サバ大漁です。
こんどの利用は、夏かな？
（ハロウィンの仮装は、「男梅」に…なりたかったフィス長です。）
