カテゴリー: 職員の何でも日記

今年は、新居を建て、広い庭もあるので、

その一部を使って野菜を育てています。

育てているのは、ミニトマト、ピーマン、ペピーノ、オクラ、ゴーヤ！

梅雨も明け、天気もいいので発育がものすごいです。

ちょっとしたジャングルです。

支柱もいっぱい挿しまくり、

「家のテイストと全然あってないやん」って奥さんに言われましたが

そんなの気にしません！

今までは、マンション暮らしで、鉢植えで野菜を育てていたので、

直植えのすごさに感動です！

そして、先週収穫したのがこれです。

大量です！

自分で育てた野菜は、やっぱり最高ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日庭を眺めるのが楽しみなオコノギ

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連日の38℃超え。
昨日は岐阜県多治見市で39.4℃と今年一番の暑さを記録した。
子供たちは、夏休みになった途端の猛暑に歓迎している向きもあるが体には十分注意してほしい。[#IMAGE|S70#]
人は、1日当たりざっと2,000ｍｌの水分がなくなると言われています。
排泄、呼吸や汗となり水分が消失していきます。　[#IMAGE|S8#]
脱水症状になる前に、みなさんも水分補給には十分注意してください。また、暑いからと云って、あまりクーラーの利きすぎた部屋に居すぎないように！！　夏バテの原因にもなります。　[#IMAGE|S58#]

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粟の種まき。
家族が寝ている中、そおーと起きて水田へ出かける。　約1反（300坪）の水田に種を蒔き、その種をすずめに食べられないように糸を張る。
雑草を管理機で処理できるように一定の間隔で種を蒔く。
昨日は38℃、今日も同じくらいになるのかなーなどと考えて朝早くから実施した。
それでも暑い、７：００で30℃を超えた。　先週までの雨が嘘のように青空だ。
重労働、汚い、儲からない。　
これじゃー　若者はやりたがらねーな。　[#IMAGE|S3#]　　
[#IMAGE|S56#][#IMAGE|S58#]

[#IMAGE|S4#]
子どもたちはもうあすから夏休みです。
日中は熱中症に気をつけて。海や川での遊びには十分注意して、素敵な夏休みを過ごしてくださいね。

さて、こんなに暑くなってきましたが、インフルエンザはまだ残っているようです。新型については7/8現在で１週間に４件の発生が確認されています（国立感染症研究所）。まだ夏が始まったばかりですが、今年の冬も注意が必要です。今の内から体力をつけ、ウイルスに負けないようにしましょう。

最近会社の近くで車（トラックなど）の盗難が続いているようです。不審な車を見かけたらすぐに警察に連絡しましょう。[#IMAGE|S25#]

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梅雨が明けました[#IMAGE|S58#]
不定期出没、ニセ副所長です。
今回ご紹介するのはこちら↓

秋田名物いぶりがっこ。
大根を囲炉裏の上につるして燻製にしてから漬けたもので、
雪が多く、日光や風に晒して水分を抜くのが難しかったために
このような加工法になったようです。
東北地方に行ったら是非食べてみてください[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

ちけん

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株式会社食環境衛生研究所

お盆の季節がやってきました。

私の田舎では新盆を迎えたうちの前に、なにやらにぎやかな団体様がくるのです

じゃんがら念仏踊り

良く耳にしていたので、全国的に有名なものかと思い込んでいたのですが・・・
実は市の伝統芸能という、めっちゃローカルなものだったことが判明しました

太鼓と鉦を鳴らしながら、踊って歌って（唱えて？）また次の家へ
独特のリズムが頭に残ります

その土地ごとの、ご先祖様の迎え方とか風習があって
伝統行事は調べて見るとおもしろいですね～

みなさんのところはどうですか？

はや

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株式会社食環境衛生研究所

検察審査会にて
民主党の小沢一郎前幹事長の政治資金規正法違反事件で、平成１９年分が嫌疑不十分で不起訴処分となっていたが「不起訴不当」と議決された。

小沢氏をめぐってはすでに別の検審で１６、１７年分の虚偽記載が「起訴相当」と議決され、再度の不起訴処分を受けて検審が再審査している。
同じ規正法違反事件で検審の判断が分かれる形となっている。

不起訴不当と起訴相当ってどこが違う。

起訴相当；起訴しないのはおかしい。しっかり、調べなおしなさい。　こんな感じかな。

不起訴不当；起訴に値しそうなのでもう一度調べなおしたらどうヨ？　こんな、お願いしている感じかな？
法律用語って難しいですね。

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宮崎県の獣医師（県職）が口蹄疫を隠していた。
移動制限等の解除を遅らせたくないため、明らかに口蹄疫の症状が出ているにも拘らず口蹄疫の診断もしないで殺処分したものだ。
これが口蹄疫であれば2週間以上、家畜の移動制限等が延びることを懸念したものと思われる。
真相は、立ち会った複数の獣医師たちが診断を求めたが、県の獣医師が無視して処分したとのこと。
初発の誤診、診断遅れから始まり、今度は感染隠しと続く。こんな宮崎県ってどうヨ？　
今も東国原知事が処分対象の種牛の処分を特例で飼育する嘆願書を出しているそうだが即刻処分すべきと思うのだが。

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グアテマラの食べ物についてご紹介します。

まず、これを食べなければ始まりません。
トルテーィヤ。

メキシコなどでも食べられているために、この名を聞いたことある人多いと思います。
メキシコは小麦粉で作られているのに対し、グアテマラはとうもろこしの粉で作られます。
はじめはノド越しが悪いと感じられますが、食べ続けているうちに3、4枚はぺろりといけるようになります。
日本の白米のような感覚で食べられています。

つぎはこれ。フリホーレス（豆）。

例えるなら甘くないあんこ。
つぶあんバージョンとこしあんバージョンがあります。

このトルティーヤとフリホーレスがあれば朝ごはんとしても夜ごはんとしてもばっちりです。
一日2回食べることもしばしば。

おまけはプラタノ。

焼いたバナナです。砂糖をかけて甘くするとおいしい。

ひさしぶりに食べたくなってきたよ。

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