JAS | 食環境衛生研究所

洗浄剤、オゾン水や電解水を使用して洗浄、殺菌に使用することは可能です。ただし、使用後はよく水で洗浄することにより原材料や製品が洗浄剤等により汚染されないようにすることが必要です。