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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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【重要】料金改定のお知らせ
2026年10月1日より新料金を適用いたします 平素より当社のサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。 2026年10月1日より、弊社サービスの料金を改定いたします。
岐阜県でカンピロバクター食中毒 飲食店利用者5人が発症
岐阜県によると、8月14日18時30分に北方町内の居酒屋を利用した1グループ5人が、8月17日から18日にかけて発症しました。5人のうち4人が受診し、入院者はいません。 岐阜県の発
厚生労働省、夏期の食中毒発生施設への監視指導結果を公表
厚生労働省は、令和8年度「食品・添加物等夏期一斉取締り」の一環として、細菌性食中毒が発生した施設への監視指導結果を公表しています。公表内容は令和8年8月21日現在のものです。 厚生
夏でもインフルエンザに注意 神奈川・埼玉で流行開始の目安を超える
通常は冬に流行するインフルエンザですが、2026年は夏の時期にも、神奈川県と埼玉県で流行開始の目安とされる定点当たり報告数「1.0」を上回りました。各自治体が公表した第33週(8月
長野県の旅館でサルモネラ食中毒 81人が発症
今回の食中毒の概要 長野県は2026年8月20日、諏訪市内の旅館で調理・提供された食事を原因とするサルモネラ属菌食中毒が発生したと公表しました。2026年8月8日から9日に当該施設
厚生労働省、コートジボワール産ごまの種子に輸入検査命令
今回の検査命令の概要 厚生労働省は2026年8月13日、コートジボワール産ごまの種子について、輸入時の検査命令を実施すると公表しました。輸入届出ごとの全ロットに対し、総アフラトキシ
カンピロバクター食中毒 飲食店利用者7人が発症 三重県
三重県は、桑名市内の飲食店が提供した食事を原因とするカンピロバクター食中毒が発生したと発表しました。 三重県の発表によると、令和8年7月16日から18日までに当該飲食店を利用した6
【食品輸出】福島県産モモ 16年ぶりに台湾への本格輸出再開
台湾向け輸出再開の背景 福島県産のモモについて、台湾への本格的な輸出が16年ぶりに再開されました。 台湾では、2011年の東京電力福島第一原子力発電所事故を受け、福島県、茨城県、栃
神戸大学、河川由来細菌によるPFAS低減を報告 環境浄化技術への可能性
神戸大学は2026年7月15日、PFASで汚染された河川の底質から単離した細菌について、PFAS濃度を低減する能力を確認したと発表しました。神戸大学バイオシグナル総合研究センターの
足立区役所北館の改修工事でアスベスト漏えい 作業中止後の測定は基準値未満
足立区は2026年8月13日、足立区役所本庁舎北館3階の改修工事で、作業エリアからアスベストが漏えいしたと発表しました。区は2026年8月5日から工事を中止し、安全確認と原因調査を
8月は食品衛生月間!夏の食中毒に注意しましょう
厚生労働省は、毎年8月を「食品衛生月間」と定めています。気温の高い時期は、食品の温度管理や調理時の衛生管理を改めて確認することが大切です。家庭でも食品事業所でも、基本的な予防策を着
アスベスト検査・分析の重要性|東京メトロ半蔵門駅でアスベスト含有素材が落下
空調設備の部材が破損 東京メトロは同種設備の緊急点検を実施へ 東京メトロ半蔵門線の半蔵門駅(東京都千代田区)において、アスベスト(石綿)を含有する素材が駅ホームに落下する事案が発生