畜産農場を阻害している疾病の原因をあらゆる角度から最新の検査技術を用いて調査・追求し、家畜に対する具体的な衛生管理プログラム構築しております。

食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。