中毒の発生防止に。安心で高品質な検査をお届けします。
定期的な検査で、鶏卵の衛生管理を！
食中毒発生防止にお役立てください。
残留化学物質、抗生物質検査も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
その他、さまざまな項目の検査が可能です。
検査・分析のご依頼はこちらから
検査・分析項目に迷われる方は、お気軽にご相談ください！
専門の担当者がご提案致します。また、数量やご依頼の頻度により別途お見積りも可能です。
鶏/卵検査
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鶏/卵検査 料金表（検査項目一覧）
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18項目
鶏/卵検査
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クレーム卵検査（異物検査）
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卵検査（放射能検査）
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検査内容
卵検査
畜産生鮮食品である鶏卵についての衛生管理のための検査です。
微生物検査、卵質検査等をお受けしております。
鶏卵については別途、残留化学物質、抗生物質検査も可能ですので、ご希望でしたらお気軽にお問い合わせください。
残留動物用医薬品検査の詳細はこちら → 「残留動物用医薬品検査」
検査の特長
鶏卵は一つの細胞であり、基本的に無菌状態です。
ただし、鶏の状態が悪かったり、保存方法が不適切であったりすると
鶏卵中に雑菌やサルモネラ属菌等の食中毒菌が入りこみやすくなります。
定期的に鶏卵の微生物汚染状況を確認し、食中毒発生防止にお役立てください。
鮮度の指標となるハウユニット等の卵質検査も承ります。
検査メリット
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