豚品種識別検査
高品質豚肉として価値のある黒豚種(バークシャー種)であるか否かの検査が可能です。
食品表示に関する証明書(黒豚)としてや、食品表示内容の確認としてご利用ください。
食品表示に関する証明書(黒豚)としてや、食品表示内容の確認としてご利用ください。
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検査内容
豚/豚品種識別検査
高品質豚肉として価値のある黒豚種(バークシャー種)であるかどうか、DNAによる品種識別検査を行います。
検査の特長
検査は血液または鮮肉があれば品種識別検査を実施可能です。
肥育中の豚や商品としてパック詰めされたお肉でも検査が可能です。
純粋種または交雑種であっても判別可能です。
検査は細胞や血球よりDNAを取り出し、増幅後、解析いたします。
検査メリット
食品表示に関する証明書として(黒豚)
食品表示内容の確認として
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