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食環境衛生研究所からのお知らせを掲載しています。
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ノロウイルス食中毒 ホテルで開いた宴会で 沖縄県
沖縄県は6日、県内のホテル内にある飲食店を原因とする食中毒が発生したと発表しました。 飲食店で宴会を開いた団体18人のうち8人がノロウイルスに感染し、全員がすで
食中毒 肉眼では見えない寄生虫「クドア」刺身用のヒラメが原因で食中毒
広島県でスーパーで販売されたヒラメの刺身が原因とみられる「クドア・セプテンプンクタータ」による食中毒が発生しました。 県によりますと、5月30日の夕方にスーパー
ノロウイルス食中毒 嘔吐や発熱などの症状 福井県
福井市内の飲食店でノロウイルスによる食中毒が発生したと発表しました。 市によりますと、5月25日から26日にかけて同店で提供された料理を食べた20代から50代の
【異物混入】給食で黒いプラスチック片 広島県
広島県で25日に提供した給食に長さ約2センチの黒いプラスチック片のようなものが混入していたと発表がありました。 現時点で健康被害の報告は出ていません。 具体
ノロウイルス食中毒 レストランで食事した男女4人が下痢などの症状 奈良県
17日に奈良市の飲食店で食事をした男女4人が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴えたと25日に奈良市が発表しました。 全員が快方に向かっているとのことです。 調査
ノロウイルス食中毒 飲食店のお弁当で 沖縄
沖縄県の飲食店が製造した弁当を原因とする食中毒が発生しました。 14日と15日に同店が製造した弁当を食べた2人が、15日夕から16日昼にかけて下痢や腹痛、発熱な
【PFAS】埼玉で“PFAS”大幅に超過 58倍の濃度
埼玉県熊谷市の施設での地下水などから、国の指針値を大幅に超える有機フッ素化合物（PFAS）が検出された問題で、熊谷市は19日、同事業所の周辺で行った水質調査の結
黄色ブドウ球菌が検出の食中毒 群馬で
群馬県の弁当会社で製造した弁当を食べた客から下痢やおう吐の症状が出たと保健所に連絡があり、保健所が立ち入り検査をしました。 症状を訴えた22人のうち9人から黄色
ノロウイルス食中毒 長岡市殿町の中華料理店で
新潟県長岡市で食事した５４人が下痢や発熱などの症状を訴え、このうち８人と従業員２人からノロウイルスが検出されました。 なお、患者は全員快方に向かっているとのこと
ノロウイルス食中毒 ゴールデンウィーク中に岩牡蠣で 新潟市
ゴールデンウィーク中の5月2～5日に新潟市北区の飲食店で岩ガキを食べた25人が、ノロウイルスによる食中毒にかかっていたことが分かりました。 市の保健所によります
ノロウイルス食中毒 柏餅・いちご大福・よもぎ餅で集団ノロ食中毒 大阪府
大阪府の和菓子店で販売された柏餅などを食べた男女10人が、おう吐や下痢などの症状を訴えました。 発症したのは35歳から73歳までの男女10人で、このうち5人が医
新潟県で自宅に生えたスイセンをニラと誤って食べて食中毒
新潟市保健所は11日、スイセンを食べたことによる食中毒が発生したと発表しました。 5月7日夕方に自宅に生えたスイセンをニラと誤って採取し、台所に置かれたスイセン