亜硝酸

分子量47.01。水溶液としてのみ存在し、加温により分解され、一酸化窒素を発生する。血液中のヘモグロビンをメトヘモグロビンに変化させるため、中毒を起こす。＜獣医学大辞典より抜粋＞090206