アナフィラキシーショック | 食環境衛生研究所

即時型アレルギーのひとつのモデルで、一定の抗原（アレルゲン）によってあらかじめ感作されていた個体が後に再び同じ抗原を受けたとき、IgE感作肥満細胞が特異的に刺激され、多量のヒスタミンなどの伝達物質の遊離により起こる全身性のアレルギー反応。＜獣医学大辞典より抜粋＞