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異物鑑別

イブツカンベツ搾り大根の製造を始めてから、工場内にハエが増加しました。原因は何ですか?カテゴリへ
原因は砂糖にあります。砂糖や醸造酢等はハエの誘引物質になります。特に砂糖は誘引し、糖搾り大根で大量の砂糖を使用する事が原因で誘引されていると思われます。侵入経路を断ち、清掃でよく砂糖を流し落として下さい。(T090814)

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