神奈川現象

特定の条件で調整した血液寒天（ヒト血液加我妻変法培地使用）上では、病原性と関連のある株のみが溶血性を示す現象で、腸炎ビブリオ食中毒の患者由来株のほとんどが陽性であることが実証されたが、少数ながら陰性株による食中毒も報告されている。＜獣医学大辞典より抜粋＞N090220