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ショクヒンヒョウジエリスリトールやキシリトール等の糖アルコールを原材料として使用した場合、カロリーの表示は必要ですか？カテゴリへ
糖アルコールを使用し、「低カロリー」等の表示をした際には、カロリーを含めた成分の赴Lが必要となります。但し、使用しただけで、何のアピール内容を表示しない場合には、表示の必要はありません。また糖アルコールを使用した場合の赴Lの仕方は通常とは異なり、炭水化物の表示の代わりに「糖質」「食物繊維」の表示が必要となります。(t100323)
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