DICTIONARY食品衛生管理ショクヒンエイセイカンリバットを床に置いてもすぐ洗うバットであれば問題ないのでは?カテゴリへバット自体はすぐ洗うかもしれませんが、床に置いたバットを運んだ手は洗っていますか?食中毒の中で怖いのは2次汚染です。リスクは少なくするほうがよいでしょう。用語検索トップへ戻る