DICTIONARY食品表示ショクヒンヒョウジ黒豆は、アレルギー物質の「大豆」に該当しますか?カテゴリへ料理用に黒色系統「黒豆」が用いられていますが、この他にもきな粉等に使用される「黄豆」も全て「大豆」に含まれます。(T091221)用語検索トップへ戻る