DICTIONARY食品衛生管理ショクヒンエイセイカンリ従業員に責任をもって清掃を行わせたいカテゴリへそれぞれの担当者、責任者を決め、全体を工場長が管理。しかし、人は楽をしたがるので、工場長およびQAは、清掃することを言い続が重要です。用語検索トップへ戻る