DICTIONARY食品微生物学的検査ショクヒンビセイブツガクテキケンサ卵の殻に付いているサルモネラ菌は水で洗って落ちるものですか?カテゴリへサルモネラ菌は洗っても死滅しませんので、熱に弱いので加熱調理して食べて下さい。(T090814)用語検索トップへ戻る