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成分分析

セイブンブンセキ脂質の測定法にはどのようなものがありますか?カテゴリへ
脂質は「有機溶媒に溶ける食品中の有機化合物の総称」と定義されているため、ジエチルエーテルを溶媒とするャbクスレー抽出法が一般的方法として知られています。(T090318)

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