今年の夏に起こった「令和の米騒動」にともなう新米の価格高騰について、農林水産大臣は、価格は需要バランスにより決定されるが、品薄感は解消されてきており、落ち着いていくのではないかと言及しました。
令和の米騒動が起こり、お米を買いだめされた方も多いのではないでしょうか？
お米はきちんとした保管条件を守って保管しないとカビが生えてしまいます。
下記の保管条件で保管することで、害虫やカビの増殖を防げます。
【正しいお米の保管条件】
◎倉庫温度：15℃以下
◎湿度目安：60～65％
お米の保管条件およびカビ、カビ毒について下記動画で詳しく解説しています。
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