検査概要

検査項目
腸炎ビブリオ
英名
Vibrio parahaemolyticus
分析方法
アルカリペプトン水, TCBS寒天培地
分析期間
3-6 営業日
検体必要量
25g以上
料金
2,750 円

説明

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腸炎ビブリオとは

腸炎ビブリオは、ビブリオ属に属する好塩性のグラム陰性桿菌で、主に海水中に生息しています。海水の温度が20℃以上の場合に良く増殖すると言われ、暑い夏の時期に海産物を汚染し、食中毒を引き起こします。食品衛生法上の成分規格、各衛生規範では、ゆでだこ、冷凍ゆでだこ、ゆでがに、漬物(一夜漬け)では陰性であることとなっています。

規格基準値 (抜粋)

(食品衛生法、各衛生規範より)
食品名 基準値
ゆでだこ 陰性
冷凍ゆでだこ 陰性
ゆでがに 陰性
漬物(一夜漬け) 陰性

その他食品の詳しい基準値については、どうぞお気軽にご相談ください。

ご依頼の流れ


■検査依頼書及びご依頼フォーム入力後の検査依頼書を印刷し、検体に同封して発送してください。

■検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。

検体送付先: 〒379-2107 群馬県前橋市荒口町561-21

(株)食環境衛生研究所  TEL : 027-230-3411

■温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。

■検体受領は弊社営業日(土・日・祝・年末年始休業日等を除く)のみとなります。

■初めてご利用のお客様は下記の「新規等お申し込みの場合のお支払いについて」もご確認下さい。

新規等お申し込みの場合のお支払いについて

初回お取引のお客様の場合は、検体受領後2営業日以内に御請求書を発行させていただきます。お手元に届き次第ご入金ください。

お振込み手数料は、お客様負担となりますので、予めご了承ください。

※御報告書発行の際にご入金の確認をさせていただきます。

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