脂質
検査項目 | 脂質 |
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別名 | ファット |
分析方法 | エーテル抽出法、酸分解法等 液ー液抽出法、レーゼゴットリーブ法等 |
分析期間 | 7 営業日 |
検体必要量 | 100g以上 |
料金 | 4,840 円 |
説明
脂質検査について
以下を参考に分析致します。
「食品表示基準について 別添 栄養成分等の分析方法等」
「日本食品標準成分表2015年版(7訂)分析マニュアル・解説」(平成28年 建帛社)
「食品衛生検査指針 理化学編 2015」
検体の送付方法等
・弊社検査の流れはこちらをご覧下さい→「検査の流れ 」
・検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
・温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
・検体必要量については、野菜、果物などの場合は
200g以上(無作為に選んでください)、加工製品などの
全体が均一な場合は100g以上となります。
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