ゼアラレノン

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ゼアラレノンとは

ゼアラレノンはフザリウム属(アカカビ)の一部のかびが農作物に付着・増殖し、不適切な生産管理や収穫・乾燥等を行うことで生産するかび毒です。
ゼアラレノンは家畜の生育増進ホルモン剤のゼラノールの前駆体であるため、内分泌かく乱物質の一つとして注目されています。ゼアラレノンに汚染されたとうもろこしや麦類、穀類の飼料により特に感受性が高い豚において生殖毒性による中毒事例が報告されています。

残留基準値

残留基準値の詳細は「検査・分析内容」のページよりご確認下さい
詳細はこちらです⇒《検査・分析内容ページへ》

食品について

国内、米国及びコーデックス委員会では食品の基準値は設定されていません。
EUは：未加工のとうもろこし(湿式製粉用途を除く)350μg/kg、とうもろこし以外の未加工穀類 100μg/kg、食用穀類 75μg/kg、とうもろこしに由来するスナック・朝食用シリアル 100μg/kg、とうもろこしに由来しないスナック・朝食用シリアル 50μg/kg、 とうもろこしに由来するスナック・朝食用シリアル 100μg/kg、ベビーフード 20μg/kg等

ご依頼の流れ

 
■ご依頼フォーム入力後の自動返信メールを印刷し、検体に同封して発送してください。
■検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。

■温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
果実、野菜及びハーブについては無作為に採取し、1個あたりの重量が大きいものについては重さによらず複数を無作為に選定し送付頂く事を推奨します。
料採取方法を厚生労働省の通知に従って行う場合には、1kg以上をご用意ください。
要冷蔵の場合は冷蔵便で、要冷凍の場合は冷凍便で、それ以外の場合は常温便でお送り下さい。
■検体受領は弊社営業日（土・日・祝・年末年始休業日等を除く）のみとなります。
■初めてご利用のお客様は下記の「新規等お申し込みの場合のお支払いについて」もご確認下さい

新規等お申し込みの場合のお支払いについて

初回お取引のお客様の場合は、検体受領後2営業日以内に御請求書を発行させていただきます。お手元に届き次第ご入金ください。
お振込み手数料は、お客様負担となりますので、予めご了承ください。
※御報告書発行の際にご入金の確認をさせていただきます。

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