ポリフェノール
| 検査項目 | ポリフェノール |
|---|---|
| 英名 | Polyphenol |
| 別名 | 総ポリフェノール、カカオポリフェノール |
| 分析方法 | 吸光光度法 【フォリン-チオカルト法(Folin-Ciocalteu method)】 日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル(文部科学省)準拠 |
| 分析期間 | 15 営業日 |
| 検体必要量 | 100g以上 |
| 料金 | 22,000 円 |
説明
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定量したいポリフェノール成分に合わせた分析を行っております。
※ビタミンCを含む食品はポリフェノール含有量に影響するため、ビタミンCも合わせて分析を行います。
ビタミンC分析の有無に関わらず検査料金は同一です。
【総ポリフェノール】
没食子酸相当 対象食品:食品全般
【カカオポリフェノール】
エピカテキンとして 対象食品:チョコレート、ココア
ご依頼の流れ

■検査依頼書及びご依頼フォーム入力後の検査依頼書を印刷し、検体に同封して発送してください。
■検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
検体送付先: 〒379-2107 群馬県前橋市荒口町561-21
(株)食環境衛生研究所 TEL : 027-230-3411
■温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
■検体受領は弊社営業日(土・日・祝・年末年始休業日等を除く)のみとなります。
■初めてご利用のお客様はこちらもご確認下さい→「新規等お申し込みの場合のお支払いについて」
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