賞味期限

賞味期限とは、メーカー側が理化学的な根拠をもとに設定した商品の保障期間です。基本的に開封後は、消費者各自によって保管方法も異なり、実験室レベルでの開封後の試験は条件（温度等）を一定にするので目安にしかなりません。よって、ラベルを作成する場合「開封後は、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。」等の注意を促す事が良いと思われます。