中国から輸入された佃煮(ニシンの昆布巻)から、使用基準不適合(1.3g/kg)のソルビン酸が検出されました。
ソルビン酸は脂肪酸の一種であり、広範囲の微生物に抗菌性を持つ保存料です。
また、ソルビン酸の一日許容摂取量は25mg／kg／日となっています。
食環境衛生研究所では、ソルビン酸に関する検査をおこなっております。
検査をご希望のお客様はぜひご依頼ください！
ソルビン酸検査はこちら▼
お問い合わせ・ご依頼はこちら
Contact Us
私たち食環境衛生研究所にお任せください。
食品検査から衛生・環境検査まで幅広くトータルサポートします。
お問い合わせ・ご依頼はこちら
Contact Us
私たち食環境衛生研究所にお任せください。
食品検査から衛生・環境検査まで幅広くトータルサポートします。